Se-umur2 ga pernah ngolah bandeng, pernah beli tapi yang udah dipresto. Eee taunya ada challenge ini, nggak tanggung2 pake cabut duri segala, alamaaak..Bermodal kenekatan, lihat2 berbagai video gimana sih cara buat ngilangin durinya, alhasil walo pertamanya agak geli2 gimana gitu tapi alhamdulillah akhirnya durinya bisa terhempaskan, ternyata ga sesulit ga dibayangkan😅 ...Untuk bumbunya ini saya kira2 saja ,taunya pas dah matang kok enak banget.. nggak berasa makan bandeng, ga amis dan nggak berasa bau lumpur, endezz pokoknya 😋😋😋😋

Alhamdulillah tema arisannya mba @anggraini_oktora Bandeng cabut duri dengan hastag #janganadaduridiantarakita yang “horor” ini akhirnya keluar juga...Buat saya yg jarang banget ngolah ikan utuh kaya gini sih pasti tantangan banget dan horor pastinya 👻Tapi semua bisa dilewati dan ternyata kenyataannya tidak sehoror yg dibayangkan...Mungkin karna kita ngerjainnya rame2 kali ya, bersama masternya @nana_hanif7 jadi terasa fun banget sambil ngobrol2 dan ngemil dirumahnya mba @trienza.ch 😂😂Puas bgt dengan hasilnya, langsung sekejap abis dimakan beduaan paksu apalagi dalam keadaan perut lapar#arisanround3_20#bandengcabutduri#otakotakbandeng#Cookpadcommunity_jakarta#cookpadcommunity_id#GA_TheNextLevel#dkitcheners

Bismillah, Assalamualaikum mamak mau setoran resep lagi yes, ceritanya temen ada jual ikan bandeng cabut duri per kgnya murce merice banget mamak yg seumur2 blm pernah ngolah bandeng, beli olahan jadi dan makannya sih sering yak hahaha.Tertantang nih buat ngolah si bandeng ini ceritanya bosan ah kalau di presto doang trs kepikiran pgn bkn otak2 bandeng yg suka dibawakan oleh2 kalau bapake dinas ke semarang atau surabaya cuma rasanya kok gak sreg dilidah soalnya berasa manis banget bagi mamak sekeluarga.Bermodalkan nyontek resepnya di CP mimi firda dan mba nana hanif mamak memberanikan dirilah untuk mengolahnya dan disesuaikan dengan selera keluarga yang hasilnya adalah not bad di approved sama bapake sama ucil uhuyy 💃🏻💃🏻.#madebydewa#bandeng#CookpadCommunity_Tangerang

14/2/20 Kali ini saya kehabisan ide buat memasak. Alhasil pake Bandeng aja buat pendamping makan nasi. Karna setau saya bandeng juga gak kalah manfaatnya dengan ikan yang lain. Buat para adik-adik pasti seneng banget makannya karna kali ini ikan bandengnya sudah tanpa duri karna sudah di olah jadi otak-otak. Dan para mama bisa mencobanya biar tambah lahap adik-adik makannya. Ditemani dengan nasi merah makin syedaap makan bandeng otak-otaknya. Semangat yaa buat adik-adikku semua kalian pasti bisa melawan kanker !#KapsulAjaib#LaukPaukSehat#Cookpadcommunity_Surabaya#CintaLuarBiasa

Assalamualaikum sahabat cookpad, kali ini saya akan berbagi resep otak-otak bandeng ala saya. Saya sangat menyukai ikan bandeng, namun karena durinya sangat banyak, akhirnya mencoba untuk memasak ikan bandeng tanpa duri. Alhamdullillah rasanya enak & gurih...Silahkan di coba resepnya & semoga bermanfaat...#berburucelemekemas#resolusi2019

Ada cerita masa lalu di balik si 'otak-otak bandeng' ini 😁 jd dulu waktu msh kecil usia SD,.sya sering nimbrung ibu sya yg buka2 buku resep masakan nusantara,.jaman old blm ada cookpad 🙊 nah sya lihat lah resep si 'otak otak bandeng' ini,.trs sya lgsg blg ke ibu utk buatkan otak2 bandeng nya,.tp kata ibu,.ribet kudu keluarin duri ikan nya dan daging ikan nya,.akhr nya cma mampu memandang foto resep otak otak bandeng itu 😓Pas lihat resep nya mba @rachmawaty1975 sya lgsg cookmark,.bru kesampean ini eksekusi,pas bahan ada semua,tp sya hanya menggunakan 1 ekor ikan bandeng dan sya skip cabe merah nya,supaya si adek bisa ikut makan,.enaaaakk bgt 😍 Alhamdulillah terbayar rasa keinginan yg di pendam berpuluh2 tahun 🤣🤣'Kitchen Hack' nya nih,.saat hendak mengukus ayam atau ikan,dan membutuhkan daun pisang sebagai alas nya atau sebagai pembungkus nya,tp temen2 sdg tdk sedia daun pisang,bisa loh di ganti dengan almunium foil,.cara nya,ambil secukup nya almunium foil sesuai kebutuhan,dan siap gunakan 👌Source: @rachmawaty1975Link resep: https://cookpad.wasmer.app/id/r/16538273#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe-45#SiapMasukKalender#AnekaHidanganNusantara#CookpadCommunity_Bekasi#PrayForCianjur

Source : mba Nana Hanif dengan sedikit modifikasiPertamakali bikin otak-otak bandeng. Alhamdulillah sekali nyimak cara cabut tulangnya, langsung bisa walaupun awalnya ragu. Rasanya juga mantep, persis seperti yang pernah saya coba dulu. Bungkusnya pake daun pisang diresep aslinya, berhubung ga punya dan diwarung jg pas abis akhirnya saya pake daun jati aja. Klo mau gampang pake daun pisang ya..#cookpadcommunity_bandung#MasakItuSaya#ResepHadleny#olahanbandeng#otakotakbandeng

Sebentat lagi merayakan Imlek nich.Tradisi di keluarg saya itu kalau hari raya imlek pasti ada olahan ikan, aneka sayuran, kue lapis legit dn buah2an dimana ini tradisi elabangkan keluarga an dehat sejah tera dan berkelimpahan rejeki ditahun yang akan kita jalani 🥰Tema cp minggu ini saya mengambil ikan saja, Otak - otsk bandeng inj menu kesukaan sikecil cuss intip resepnya#ComboNgabibita_NaIkBeCa#CookpadCommunity_Bogor#GenerasiAprontis#Week45#BALONChallenge#KeberuntunganTahunNaga#Week23

Siapa yang ngga tau ikan bandeng? Ikan yg 1 ini sangat kaya dengan omega 3 yg sangat bagus untuk pertumbuhan anak. Bahkan saya pernah baca ada artikel yg menuliskan kandungan omega 3 nya setara dengan salmon. Tapi, klo ditanya apa tantangan terbesarnya? Semua pasti setuju..duri...😅 Tantangn kali ini dr Mbak Anggraini Oktora, #janganadaduridiantarakita bikin gemeess banget krn penasaran. Akhirnya pilihan jatuh pd otak2 Bandeng, sesuatu yg dulu saya pikir hanya bisa beli di Semarang. Namun alhamdulillah ternyata saya bisa juga menaklukkan tantangan yg satu ini 😁 Selama ada kemauan, disitu ada jalan, dan momok ini ternyata tak seseram yg dibayangkan. Yuks cobain.😘👌🏻#arisanround3_20#dkitcheners

Ngomongin masakan yang bahan nya ada ikan tuh paling saya sukaa. Karena apa?? Karena ikan merupakan lauk yang kaya protein, mulai dari ikan laut hingga ikan tawar semua suka, kali ini bikin menu lauk ikan yang agak ruwet yaa aslinya paling enak langsung beli di pasar udah jadi otak-otak bandeng, karena belum ribet lepasin tulangnya, cabutin durinya dan belum lagi isiannya yg berbumbu, tapi kalau nggak nyoba keribetannya kita g akan bisa merasakan susahnya pedagang otak-otak bandeng seperti apa. Bukan seperti itu ibu-ibu? 😁 Heheh katanya manusia yang bijak adalah manusia yang menghargai jerih payah sesamaJadi yukk daripada ceramah mari kita masak 🤭#Cobek_IkanKuSuka#Cobek_23#MasakanIndonesiaIkanLokal#PilihMasakUntukBangsa#CookpadCommunity_Surabaya

Mumpung ikan bandeng lagi murah, dan mau bikin stok lauk di kulkas. 😁

Punya ikan bandeng tinggal 2. Mau digoreng tp kok ndak terlalu suka. Yaudah deh di buat otak2 aja.😁#FestivalRamadanCookpad#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Pomtianak#AksiDutaRecook#DutaRecookPontianak#MudikOnline