Tumis Kacang Panjang - Baby Corn - Tempe - Special Pakai Telor

Rully Andrianto
Rully Andrianto @denmasrul
Bontang

Ceritanya ini memanfaatkan sisa bahan yang ada di kulkas, termasuk ayam rebus yang tinggal sepotong.. hahaha. Jadilah teman makan siang yang nikmat apalagi dengan nasi hangat. Kali ini dibikin tanpa cabe karena cabenya habis.. hahaha. Tetep enak :-)
#PejuangGoldenApron3

Tumis Kacang Panjang - Baby Corn - Tempe - Special Pakai Telor

11 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya ini memanfaatkan sisa bahan yang ada di kulkas, termasuk ayam rebus yang tinggal sepotong.. hahaha. Jadilah teman makan siang yang nikmat apalagi dengan nasi hangat. Kali ini dibikin tanpa cabe karena cabenya habis.. hahaha. Tetep enak :-)
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 batangbaby corn
  2. 5 batangkacang panjang
  3. 4 buahtempe
  4. 1 butirtelur ayam
  5. 1 potongayam rebus
  6. 5 siungbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 2 lembardaun jeruk
  9. 1/2 buahtomat merah
  10. 1 ruaslengkuas digeprek
  11. 2 lembardaun salam
  12. 3 sdmminyak goreng
  13. 1/2 sdtgaram
  14. 1/2 kepingkecil gula jawa
  15. 100 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan dan bumbunya. Baby corn diiris miring, kacang panjang dipotongi 2 cm-an, suwir ayamnya, potongi tomat dan tempe sesuai selera, kocok telur ayamnya. Rajang daun jeruk, bawang merah dan bawang putih

  2. 2

    Goreng irisan tempe dan dadar telurnya. Sisihkan

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak goreng dan tumis daging ayam rebusnya dulu, kemudian masukkan rajangan daun jeruk, bawang merah dan bawang putih, lengkuas dan daun salam

  4. 4

    Setelah tumisan berbau harum, tambahkan sedikit air lalu masukkan irisan baby corn, tambahkan gula jawa dan garam.

  5. 5

    Setelah baby corn sedikit empuk dan air sedikit menyusut, masukkan kacang panjang, tomat, irisan tempe dan dadar telur yg sdh dipotong-potong.

  6. 6

    Setelah kacamg panjang empuk dan air menyusut, koreksi rasa kemudian angkat dari kompor, segera pindahkan ke piring supaya pemanasan tdk berlanjut.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rully Andrianto
Rully Andrianto @denmasrul
pada
Bontang
Seorang suami yang punya hobby traveling dan wisata kuliner, mulai nyemplung ke dunia masak gara-gara pandemi, sering #dirumahaja 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa