Bahan-bahan

1 jam
6 porsi
  1. Bahan Utama
  2. Telur Rebus (bisa telur puyuh atau telur ayam)
  3. Bumbu yang dihaluskan
  4. 1 sdtMerica
  5. 1 cmpala
  6. 3 siungBawang Merah
  7. 5 siungBawang Putih
  8. Tambahan
  9. 5 butircengkeh
  10. 2 cmKayu Manis
  11. Garam
  12. Gula
  13. Kecap
  14. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus telur. Lalu kupas

  2. 2

    Haluskan Bawang Merah, Bawang Putih, Merica, dan Pala

  3. 3

    Panaskan wajan, tambah minyak, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan.

  4. 4

    Tambahkan cengkeh dan kayu manis

  5. 5

    Tambahkan air, garam, & gula. Aduk dan tunggu hingga mendidih

  6. 6

    Tambahkan kecap sesuai selera.

  7. 7

    Masukkan telur yang sudah direbus. Kecilkan api. Masak hingga air agak berkurang dan mengental, dan kecap meresap pada telur.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Andesita Oki
Andesita Oki @andesitaoki
pada
Denpasar
Architect. Designer. Food & Lifestyle blogger.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa