55. Tongkol Suwir Pedas

Mama Aisyah
Mama Aisyah @cook_mamaaisyah1
malang

Masih tetap edisi pedes-pedesan, nafsu makan biar meningkat, semalam tanya suami mau dimasakkan apa, bwliau bilang minta suwir cakalang eh... cakalangnya tidak ada ketemunya di mas-mas belanja pagi tongkol, yah.... gpp lah tekstur masih sama dan masih sama-sama ikan

Masakan ini hasil recook dr resep bu Susi Agung

#CookpadCommunity_Malang
#Colam_WaniAbang
#ColamMatos

55. Tongkol Suwir Pedas

13 orang berencana membuat resep ini

Masih tetap edisi pedes-pedesan, nafsu makan biar meningkat, semalam tanya suami mau dimasakkan apa, bwliau bilang minta suwir cakalang eh... cakalangnya tidak ada ketemunya di mas-mas belanja pagi tongkol, yah.... gpp lah tekstur masih sama dan masih sama-sama ikan

Masakan ini hasil recook dr resep bu Susi Agung

#CookpadCommunity_Malang
#Colam_WaniAbang
#ColamMatos

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 Orang
  1. 1 ekorikan tongkol
  2. 1/2 sdmGaram
  3. 2 sdmGula merah
  4. 1 batangserai
  5. 2 lembardaun jeruk (hilangkan tulang daunnya)
  6. Bumbu halus
  7. 30Cabe rawit
  8. 2cabe merah besar
  9. 7bawang merah
  10. 5bawang putih
  11. Seruasjari kunyit
  12. Seruasjari jahe

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan Tongkol, jika tongkol yang dipakai sudah matang (bukan tongkol segar) tinggal disuwir tp kalau msh segar/mentah kukus dulu

  2. 2

    Haluskan bumbu lalu tumis jika sudah wangi masukkan tongkol, oseng sampai tercanpur bumbu lalu masukkan gula merah, garam, serai dan daun jeruk. Tes rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Aisyah
Mama Aisyah @cook_mamaaisyah1
pada
malang
istri dari suami yang sangat suka makanan rumahan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa