Bubur Manado (Pake Nasi)

Susi Gunawan
Susi Gunawan @susi_gunawan
Balikpapan - Purworejo - Kebumen

Masak ini gampang banget. Tinggal cemplang cemplung. Aduk2. Sudah jadi. Praktis buat sarapan. Sayangnya menu seperti gak bisa awet seharian. Jadi kalo masak ini, buatnya secukupnya aja. Yang ini buatnya pake nasi bukan pake beras. Jadi praktis cepat matang. Sayurnya pun pake sayur paketan bening bayam seplastik isinya komplet untuk masak sayur bening bayam. Lets go!!!

#MeolahCaruan_TodongPenyekokan
#KulaEtamCoCoK
#Cookpadcommunity_Borneo
#Cookpadcommunity_Kaltim
#Cookpadcommunity_Balikpapan 

Bubur Manado (Pake Nasi)

Masak ini gampang banget. Tinggal cemplang cemplung. Aduk2. Sudah jadi. Praktis buat sarapan. Sayangnya menu seperti gak bisa awet seharian. Jadi kalo masak ini, buatnya secukupnya aja. Yang ini buatnya pake nasi bukan pake beras. Jadi praktis cepat matang. Sayurnya pun pake sayur paketan bening bayam seplastik isinya komplet untuk masak sayur bening bayam. Lets go!!!

#MeolahCaruan_TodongPenyekokan
#KulaEtamCoCoK
#Cookpadcommunity_Borneo
#Cookpadcommunity_Kaltim
#Cookpadcommunity_Balikpapan 

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 orang
  1. 1 piringnasi dingin kemaren
  2. 1 genggambayam, siangi
  3. 1 irislabu kuning, potong2 dadu
  4. 1 buahjagung manis, sisir
  5. 3 batangserai
  6. secukupnyaGaram, merica, kaldu ayam
  7. 500 mlair
  8. Pelengkap: sambel terasi, ikan asin, tempe goreng garit

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus labu, jagung, nasi, serai dengan 500ml air hingga kental menjadi bubur. Boleh ditambah air bila terlalu kental. Aduk2 terus supaya tidak gosong. 

  2. 2

    Bila labu sudah lembek, jagung matang dan nasi dah jadi bubur, masukkan bayam. Aduk hingga bayam matang. Masukkan garam, merica, kaldu bubuk. Koreksi rasa. Bila sudah pas, angkat dan sajikan hangat dengan pelengkap.

  3. 3

    Tekstur rasa bubur ini adalah manis. Dipengaruhi dari labu kuning dan jagung manisnya. Semakin banyak labunya maka warna buburnya semakin kuning dan rasanya manis. Sayurnya bisa dimodifikasi juga. Bisa pakai kangkung, kacang panjang atau kemangi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Susi Gunawan
Susi Gunawan @susi_gunawan
pada
Balikpapan - Purworejo - Kebumen
Mamahnya Rengganis & Lavanyaig : @susi.gunawan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa