Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan, potong sesuai selera, lumuri jeruk nipis dan garam. Diamkan sebentar, goreng.
- 2
Tomat potong kotak2 kecil, iris 3 siung bawang merah
- 3
Uleg / blender cabe, bawang merah, bawang putih, garam.
- 4
Aduk tomat dan cuka ke ulekan cabe, diamkan sebentar.
- 5
Tumis bawang merah iris sampai agak kering, masukkan campuran cabe. Tumis sampai matang dan bau langu hilang. Bisa tambahkan kaldu jamur jika suka. Awalnya dengan api sedang, setelah mendidih kecilkan api kompor.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Ikan balado padang Ikan balado padang
Kalo masak ikan balado ini,,,kudu masak nasi lebih banyak,soalnya makan nambah mulu 😁😁 Yuni Emma -
-
-
-
Ikan Balado Ikan Balado
Ikut meramaikan #Basidoncek #Community_Sumbar minggu ke 3 dengan tema "Lauak/ikan". Sebenarnya saya paling suka ikan tandeman. Tapi ga nemu yg jual. Akhirnya beli ikan Gambolo Aceh. Enak ❤️ Aziza Rahmi -
19. Ikan Balado Padang 19. Ikan Balado Padang
Akhir-akhir ini lagi rajin makan ikan, katanya bagus buat yang lagi promil. Selera saya dan suami itu sama, lebih suka yang digoreng kering. Untuk resep ini, saya pakai ikan kembung karena lebih mudah bersihinnya. Sengaja pakai balado yang banyak, biar makannya lebih nikmat. Tips supaya warna cabenya merah merona, harus pakai minyak baru untuk menumis yaa buibuu.. aboutannisa -
Ikan Tenggiri Balado Padang Ikan Tenggiri Balado Padang
Masakan padang itu ngangenin gak sih? Bangeeet kan...ngiler tiap lewat rm makan padang kepikiran deh buat masak ini. Karna masak di rumah terjamin bersih dan sehatnya...kalau gitu yuk langsung aja azmy fatimatuz azahra -
-
Ikan Balado Ikan Balado
Ini Baladonya super segarrr.. Dari kecil mama sering masakin Ikan Balado TANPA TOMAT, bukan krn stok tomat habis ya 😁.. tp mama sering GANTI TOMAT DENGAN CUKA. Katanya klo pake cuka, rasa balado ikan nya jd lebih segar.. Pedas asam asin 😋 Makan cm pakai lauk ini aja udah nikmat bgt. Niki's Tummy -
Balado ikan padang Balado ikan padang
Walaupun bukan orang padang tapi aku suka banget sama makanan padang terutama suami ,dan dia bilang enaaakkk banget (maafkan ikan nya ga keliatan karena ditaruh dibawah) Terra Bestari
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14360021
Komentar