110. Caterpillar bread 🥖 Roti bentuk ulat

Dapurmaknya airi
Dapurmaknya airi @riniagustina1712
Bangkok thailand

Udah lama nggak baking,anak mulai belajar online lagi moms,di sini yang beberapa bulan udah bisa beraktivitas secara normal sekarang harus banyak2 stay home lagi.sekolah di tutup selama sebulan di sini😂dan kalo anak belajar dari rumah otomatis mak nya pun juga mesti di rumah,dan ujung2 nya masuk dapur nguprek dapur lagi 😂

Ini roti seperti roti manis biasa,cuma bentuk nya saja yang di buat mirip ulat,makanya di kasih nama caterpillar (ulat)😁

Cuss ke resep ya

#pejuangGoldenapron3
#resepmamaairi

110. Caterpillar bread 🥖 Roti bentuk ulat

Udah lama nggak baking,anak mulai belajar online lagi moms,di sini yang beberapa bulan udah bisa beraktivitas secara normal sekarang harus banyak2 stay home lagi.sekolah di tutup selama sebulan di sini😂dan kalo anak belajar dari rumah otomatis mak nya pun juga mesti di rumah,dan ujung2 nya masuk dapur nguprek dapur lagi 😂

Ini roti seperti roti manis biasa,cuma bentuk nya saja yang di buat mirip ulat,makanya di kasih nama caterpillar (ulat)😁

Cuss ke resep ya

#pejuangGoldenapron3
#resepmamaairi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam setengah
8 pcs
  1. Bahan A :
  2. 300 grterigu protein tinggi
  3. 30 grgula pasir
  4. 3 grragi
  5. 10 grsusu bubuk (optional)
  6. bahan B :
  7. 1telur (25 gr untuk adonan,sisanya buat olesan)
  8. 135 mlair
  9. 50 mlsusu cair
  10. bahan C :
  11. 30 grbutter
  12. 3 grgaram (1 sdt)
  13. 8 pcssosis
  14. bahan olesan :
  15. Sisa dari telur untuk adonan + 1 sdt susu cair
  16. bahan toppping :
  17. secukupnyamayonise
  18. secukupnyasaus tomat atau saus sambal
  19. parsley kering
  20. 1 batangdaun bawang
  21. keju buat taburan
  22. Cabe bubuk (optional)

Cara Membuat

2 jam setengah
  1. 1

    Saya nguleni nya pakai bread maker (semua bahan langsung saya masukkan) mesin akan nguleni sendiri sampai kalis.

  2. 2

    Setelah kalis,diamkan adonan selama satu jam sampai adonan ngembang 2 x lipat.

  3. 3

    Setelah adonan ngempang kempiskan untuk membuang gas nya,bisa juga di tekan2.

  4. 4

    Bagi adonan jadi 8 pcs,bentuk bulat2.

  5. 5

    Gilas satu persatu adonan,beri sosis,lalu gulung seperti di bawah.setelah itu potong menjadi bisa 7-8 bagian dengan pisau atau gunting,tapi jangan sampai terputus.lalu bentuk selang seling.lakukan sampai habis.

  6. 6

    Tutup dengan kain atau plastik wrap.Diamkan selama 30 menit.

  7. 7

    Panaskan oven 180 celcius terlebih dahulu.setelah 20 menit proofing adonan,oles dengan telur,taburi keju,kasih mayonise dan saus tomat,taburi parsley dan daun bawang.

  8. 8

    Oven selama 20-25 menit,tergantung oven masing2.setelah mateng angkat dan dingin kan.bisa juga di oles butter agar mengkilat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapurmaknya airi
Dapurmaknya airi @riniagustina1712
pada
Bangkok thailand
mulai menulis di cookpad mei 2020Cookpad tempat saya menyimpan tulisan2 resep dari dapur saya.biar gampang nyari resepnya kalo tiba2 kepengen buat lagi.Fb : Arini suda (Agustina rini)https://www.facebook.com/rini.chan.5?mibextid=9R9pXOYoutube : Rinnot yt / @rinnotythttps://youtube.com/channel/UCB8pSDjHQHunrMruEW1pApQFollow Ig : riniagustina1712
Lebih banyak

Komentar (2)

Putri
Putri @cook_15288411
Adonan roti bisa pakw puff pastry yg sudah jd. ?

Resep Serupa