Mie Ayam
Mengisi waktu WFH yang entah kapan bisa masuk ke office lagi 😆. Kita nikmatin waktunya bersama orang2 yang kita sayangi dirumah, mulai dari masak bersama, hingga makan bersama.. 😆. Seperti yang disepakati bersama akhirnya kita bikin mie ayam 😉🤩
Mie Ayam
Mengisi waktu WFH yang entah kapan bisa masuk ke office lagi 😆. Kita nikmatin waktunya bersama orang2 yang kita sayangi dirumah, mulai dari masak bersama, hingga makan bersama.. 😆. Seperti yang disepakati bersama akhirnya kita bikin mie ayam 😉🤩
Cara Membuat
- 1
Bersihkan semua bahan. Agar ayam tidak amis, boleh ditambahkan perasan jeruk.
- 2
Potong ayam menjadi segi empat kecil kecil
- 3
Rebus ayam tersebut, kemudian tiriskan. Air rebusan digunakan sebagai air kaldu
- 4
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, dan ketumbar
- 5
Geprek serai dan lengkuas
- 6
Tumis bahan yang telah dihaluskan kemudian tambahkan serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan air
- 7
Masukkan ayam yang telah ditiriskan kedalam tumisan bumbu
- 8
Masukkan gula, garam, dan saus tiram. Tambahkan air sedikit dan tunggu hingga sedikit mengental
- 9
Panaskan kembali air kaldu. Rebus sayur sawi/ pakcoy, dan taoge, angkat dan tiriskan
- 10
Potong daun bawang
- 11
Air kaldu yang telah terpisah dengan sayuran, boleh dimasukkan dengan daun bawang
- 12
Tambahkan garam, dan sesuaikan rasanya
- 13
Rebus mie telur setengah matang kemudian tiriskan
- 14
Mie ayam siap untuk disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mie Ayam Mie Ayam
Bagi saya, masak itu seperti menunggu ilham jatuh dari langit. Ketika itu ada, segera laksanakan, atau mangkrak entah sampai kapan😁Sekarang saya lagi mau buat mie ayam ceritanya. Saya lihat beberapa resep mie ayam, tapi lebih terinspirasi komposisi resep yang dibuat Mbak @EvaMaynita. Saya pun berksperimen dengan bumbu tambahan lainnya. Mari kita coba.
-
Mie Ayam Mie Ayam
Salah satu jajanan favorite kita adalah mie ayam babeh, daerah antapani. Mie ayam ini berasaaaa banget ketumbarnya, itu yg bikin kita nagih. Karena Bandung hampir setiap sore diguyur hujan bawaannya pengen ngemil yang anget dan berkuah... akhirnya bebikin deh mie ayam babeh ala2 😂#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Mie Ayam Mie Ayam
#Pekaninspirasi #mie kalo dengar kata inspirasi pasti kita semua punya inspirasi penyemangat dalam hal apapun seperti saya inspirasi memasak itu ya mamah di rumah..."Seorang ibu rumah tangga yang selalu masak apapun untuk penyemangat anak-anaknya" Dulu waktu saya kecil makanan yang sering mamah masak itu mie... Begitulah sampai sekarang kita suka mie"Resep kali ini saya buat mie ayam kenapa? Karena mamah suka banget sama mie ayam dari jaman kuliah dulu sampe sekarang kalo lagi pergi saya selalu tanya mamah mau di bawain apa, pasti jawaban mie ayam... HeheSelamat hari ibu mamah#cookpadcommunity_palembang#olahanmie_wongkito
-
Mie Ayam Mie Ayam
Mie ayam termasuk salah satu masakan khas Nusantara, meskipun asal usulnya mendapat pengaruh dari Tionghoa.Mie ayam berkembang di Indonesia, dan telah beradaptasi dengan cita rasa lokal, terutama dengan tambahan seperti :- mie kuning kenyal yang disajikan dengan toping ayam berbumbu manis gurih.- sawi hijau, kuah kaldu ayam, dan- pelengkap seperti bakso, pangsit, saus sambal dan kecap manis.Versi khas Indonesia ini sudah berbeda jauh dengan mie asal Tiongkok. Dan telah menjadi bagian dari kuliner jalanan dan rumahan di berbagai daerah. Jadi bisa dianggap sebagai bagian dari kekayaan masakan Nusantara.Source : BeritaIndonesia.com#GAS2025#KhasNusantara#Wongkito_KulinerNusantara#CookpadCommunity_Palembang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar