Tuna Masak Putih

Melyni
Melyni @melyni
Depok Jawa Barat

Hasil belajar ikan bersama mba Novi
Buka kulkas ada nya ikan tuna dan ikan tongkol aja cuss bikin dulu ikan Tuna ya ya .. d resep ikan ekor kuning keburu ilang mood ngemil nya makasi mba Novi ilmunya

#RecookDepok_OlahanIkan
#TemanCode_Novi
#CookpadCommunity_Depok
#PejuangGoldenApron3

Tuna Masak Putih

Hasil belajar ikan bersama mba Novi
Buka kulkas ada nya ikan tuna dan ikan tongkol aja cuss bikin dulu ikan Tuna ya ya .. d resep ikan ekor kuning keburu ilang mood ngemil nya makasi mba Novi ilmunya

#RecookDepok_OlahanIkan
#TemanCode_Novi
#CookpadCommunity_Depok
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 mangkuk
  1. 500 grikan Tuna sudah d rendam air jeruk nipis
  2. 200 mlsantan kara (saya 120 ml santan kara nya)
  3. 3 lembardaun jeruk
  4. 3 lembarsalam
  5. 1 batangsereh d geprek
  6. Bumbu halus
  7. 4 siungbawang merah
  8. 2 siungbawang putih
  9. Secubitpala bubuk
  10. 1 butirkemiri
  11. Seruasjahe
  12. Serumah lengkuas
  13. 1/4 sdtketumbar
  14. 1/4 sdtlada bubuk (tambahan)
  15. 2 SDMmentega untuk menumis (biar tidak putih banget xixixi)
  16. 1/4 sdtgaram
  17. 400 mlair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rendam ikan dalam air jeruk nipis (yg k Poto setengah bagian aja xixixixi) rendam dengan jeruk nipis d beri air

  2. 2

    Siapkan bahan lainnya, (bbrp bahan kelupaan d Poto ya, patokan d resep atas) bumbu d haluskan saya Pake ulekan batu mau Pake blander juga boleh kok

  3. 3

    Tumis mentega dan bumbu halus hingga keluar aromanya, masukkan air, sereh, daun salam, daun jeruk jika sudah masak masukkan ikan tunggu hingga mulai masak (mulai mendidih)

  4. 4

    Masukkan santan d aduk lalu koreksi rasanya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Melyni
Melyni @melyni
pada
Depok Jawa Barat
saya suka ngemil dr yg suka jajan akhirnya mendarat d dapur utk bikin sendiri tu menu jajan apapun yg pernah saya makan .. xixxi
Lebih banyak

Komentar (6)

ati dewanthi
ati dewanthi @atidewdew
Wuuih udah mateng aja mba mel 👍😋

Resep Serupa