Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. 100 gramdaging sapi
  2. 1 buahtahu
  3. 6 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 2 butirkemiri
  6. 5 buahCabe rawit
  7. 1 lembardaun jeruk
  8. Serai
  9. Lengkuas, memarkan
  10. Kecap manis
  11. Minyak sawit
  12. Gula
  13. Garam
  14. Maseko kaldu jamur

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Presto daging sapi, sisihkan.

  2. 2

    Potong-potong tahu, goreng hingga kekuningan. Sisihkan.

  3. 3

    Siapkan bahan lainnya.

  4. 4

    Setelah daging empuk, potong-potong daging sesuai selera.

  5. 5

    Tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan kemiri hingga harum.

  6. 6

    Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe dan kemiri.

  7. 7

    Panaskan kembali wajan. Masukkan bumbu halus, daun jeruk, serai dan lengkuas.

  8. 8

    Tambahkan kecap manis dan sedikit air.

  9. 9

    Masukkan daging dan tahu.

  10. 10

    Tambahkan gula, garam dan kaldu jamur. Tes rasa. Tambahkan kecap manis lagi jika perlu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fitria Fajar
Fitria Fajar @fitriafajar
pada
Kupang dan Blitar

Komentar

Resep Serupa