Dorayaki Coklat

Neessa
Neessa @mimi_ayida
Kab. Bogor

Berawal punya bocah yang suka ngemil dan suka juga sama doraemon. cuss lah bikin jajanan ala film doraemon...

Dorayaki Coklat

Berawal punya bocah yang suka ngemil dan suka juga sama doraemon. cuss lah bikin jajanan ala film doraemon...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

12 porsi
  1. 250 grtepung terigu
  2. 3 sdmgula pasir
  3. 3 sdmsusu bubuk
  4. 1/2 sdtsoda kue
  5. 1 sdtBacking Powder
  6. Vanili (optional)
  7. Pasta pandan (optional)
  8. 320 mlAir
  9. 2 sdmMinyak
  10. Filling
  11. messes/glaze/abon/selai
  12. mentega

Cara Membuat

  1. 1

    Campur terigu, backing powder, soda kue, susu bubuk, dan vanili (optional). kemudian di ayak.

  2. 2

    Tambahkan gula pasir

  3. 3

    Masukan air sedikit demi sedikit sambil di aduk. kl mau pake pewarna juga ok - ok aja biar menarik. Tambah kan minyak, aduk lagi biar rata. kemudian diamkan kurang lebih 15-30menit.

  4. 4

    Panaskan loyang, atau kl ga punya bisa pake teflon. Antara teflon yg besar dan yg kecil lebih cepet mateng pake teflon yang kecil. ambil 1 centong sayur dan di kira2 aja mau selebar apa(efek ga punya loyang), 1 centong saya biasanya jadi 9cm kurang lebih. Kalau mau jadi mini cukup 1/2 centong aja.

  5. 5

    Masak pakai api yg paling kecil sampe mateng dan ga perlu di balik.

  6. 6

    Setelah matang, angkat dan bikin 1 lagi untuk lapisan atasnya.

  7. 7

    Untuk filling, pakai di salah satu lapisan aja. oles mentega dan tabur coklat, kemudian tutup dengan lapisan yg sebelumnya sudah mateng. Jadi deh....
    kl mau pake glaze, mending nunggu dingin baru dkasih filling.
    kl mau yang anti mainstream, pake abon juga enak ko...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Neessa
Neessa @mimi_ayida
pada
Kab. Bogor

Resep Serupa