#OPOR AYAM KAMPUNG

@Dapoerummza
@Dapoerummza @Dapoer_LiaUmmza
Cileungsi-Bogor

Hmm berasa lebaran ya, sayang minus ketupatnya...
Opor ayam ini resep keluarga dan menjadi menu wajib saat lebaran sebagai teman mkn ketupat.
Klu ada opor ayam harus beserta sambal goreng ati ampelanya.

#OPOR AYAM KAMPUNG

Hmm berasa lebaran ya, sayang minus ketupatnya...
Opor ayam ini resep keluarga dan menjadi menu wajib saat lebaran sebagai teman mkn ketupat.
Klu ada opor ayam harus beserta sambal goreng ati ampelanya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60menit
  1. 1 ekorayam kampung
  2. 2 literair untuk merebus
  3. 2 bkssantan instan @65ml
  4. 1 batangsereh memarkan
  5. 3 lmbrdaun salam
  6. 1 batangkayumanis
  7. 3 butirasam kandis/asam sunti
  8. secukupnyaGaram dan kaldu bubuk
  9. secukupnyaGula merah
  10. Haluskan :
  11. 7 butirbawang merah
  12. 5 siungbawang putih
  13. 1 sdtlada
  14. 1 sdmketumbar
  15. 3 butircengkeh
  16. 1 cmjahe
  17. 3 butirkemiri
  18. Sedikitpala

Cara Membuat

60menit
  1. 1

    Potong2 ayam sesuai selera cuci bersih lalu rebus ayam hingga empuk (me presto)

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam sereh dan kayu manis hingga humbu agak kering.

  3. 3

    Masukkan bumbu tumis ke dalam rebusan ayam tambahkan santan aduk rata masukkan gula garam dan kaldu bubuk, masak dengan api kecil. Hingga bumbu meresap.

  4. 4

    Angkat sajikan dengan sambal goreng ati ampela dan pete.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
@Dapoerummza
@Dapoerummza @Dapoer_LiaUmmza
pada
Cileungsi-Bogor
Aku...Emak dengan 3 buntut....Hobi masak hobi makan cita-cita langsing 😘mencoba menyajikan yang terbaik untuk keluarga.menu sederhana yang di buat dengan penuh cinta ❤️"Ibu yang hebat adalah ia yang mampu menciptakan surga di dalam rumah nya"*semoga apa yang saya tulis di sini bisa bermanfaat untuk anak2 gadisku kelak, serta menjadi ladang pahala untuk ku dan juga dapat bermanfaat untuk semua orang*
Lebih banyak

Komentar (2)

fitri
fitri @fitrifj09
Kalau gk ada asam kendis diganti apa mba

Resep Serupa