Siomay abang-abang

Dian Tri Asriani
Dian Tri Asriani @cook_4740471
Rembang, Jawa Tengah

Recook resep ci amei. Sedikit modif takaran, menyesuaikan stok. Hehe... Tp tetep enaakkkk

Siomay abang-abang

13 orang berencana membuat resep ini

Recook resep ci amei. Sedikit modif takaran, menyesuaikan stok. Hehe... Tp tetep enaakkkk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5-6 org
  1. Bahan siomay
  2. 300 grdada ayam cincang
  3. 150 grikan tengiri cincang
  4. 1santan kara
  5. 1 butirtelur
  6. 200 grtepung tapioka
  7. Bumbu halus siomay:
  8. 6 siungbawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. 1 sdtmerica bubuk
  11. secukupnyaGaram, gula, kaldu bubuk dan air
  12. Bahan Bumbu kacang:
  13. 200 grkacang tanah goreng
  14. 5cabai goreng
  15. 3 siungbawang putih goreng
  16. secukupnyaGaram, gula pasir, gula jawa, kecap dan air
  17. 5 lembardaun jeruk

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Campur bahan siomay dan bumbu halus sampai merasa, kira-kira sampai bisa dibentuk. Koreksi rasa.

  2. 2

    Siapkan kukusan, olesi sarangan dengan minyak goreng agar tidak lengket.

  3. 3

    Bulatkan adonan dengan sendok. Kukus selama 15 menit atau sampai matang dan ridak lengket.

  4. 4

    Untuk bumbu kacang, blender kacang, cabai, bawang putih, daun jeruk, dan air.

  5. 5

    Panaskan minyak. Tuangkan blenderan bumbu ke wajan. Tambahkan garam, gula pasir, gula jawa dan kecap serta penyedap. Tambahkan air bila terlalu kental. Aduk terus dan koreksi rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dian Tri Asriani
Dian Tri Asriani @cook_4740471
pada
Rembang, Jawa Tengah

Komentar

Resep Serupa