Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 4Bawang merah
  2. 4Bawang putih
  3. 3 bulatanKemiri
  4. 1 sdmKetumbar
  5. 1/2 sdtJintan
  6. 2 cmJahe
  7. 2 jempolLengkuas
  8. 1 cmKunyit
  9. 1 cmKencur
  10. Asam jawa matang 1 biji mata
  11. 1 sdmGula
  12. 1 sdtGaram
  13. 1 sdtKaldu bubuk
  14. Daun jeruk 2 helai angka 8
  15. 2 batangSerai
  16. 2 buahKluwek
  17. 250 mlDaging sapi rawis
  18. 2 helaiDaun bawang

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Haluskan: duo bawang, jintan, ketumbar, kemiri, asam jawa, kunyit, jahe dan kencur. Setelah halus masukkan kluwek dan ulek lagi hingga halus.

  2. 2

    Geprek: serai dan lengkuas, untuk daunjeruk hilangkan tulang tengahnya

  3. 3

    Siapkan minyak untuk menumis, tumis bumbu hingga matang dan harum, lalu masukkan daging sapi yg sudah direbus. Tumis hingga tercampur rata, lalu tambahkan air sedikit saja supaya tidak gosong.

  4. 4

    Masukkan di panci yg sudah ada air rebusan daging. Beri garam gula dan kaldu bubuk.

  5. 5
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mommy Hami
Mommy Hami @cookedbyhami
pada
Surabaya Barat
Setelah sekian lama menjadi wanita karir. Kini sudah waktunya untuk seutuhnya menjadi ibu rumah tangga yang serius dan penuh amanah untuk keluarga yang Allah titipkan dimana terdapat suami yang MaashaAllah sabarnya dan anak yang MaashaAllah cerdas nya, oleh sebab itu, Mommy berjanji InshaAllah dengan izin Allah akan menjadi mommy yang baik untuk Daddy dan Jayden.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa