Ayam Woku

Hai bunda .. sudah pada tahu kan ayam woku berasal dari daerah mana? 😁
Dari dulu saya penasaran nih sama resep ayam woku, aku coba buat sendiri Alhamdulillah berhasil dan rasanya lezat.. 😋 keluarga juga suka..😊
Langsung yukk kita intip resep masakan hari ini. .. 🤭😉

Jangan lupa cuci semua bahan ya sampai bersih.

#AhlinyaAyam
#siapRamadhan

Jangan lupa cuci semua bahan ya sampai bersih.

#AhlinyaAyam
#siapRamadhan

Lebih banyak

Ayam Woku

Ushie Cookiyan @ushie_cookiyan

Jakarta

Jangan lupa cuci semua bahan ya sampai bersih.

#AhlinyaAyam
#siapRamadhan

Jangan lupa cuci semua bahan ya sampai bersih.

#AhlinyaAyam
#siapRamadhan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5Paha ayam
2 ikatdaun kemangi (daun saja)
1 batangdaun bawang
2 batangserai
2 gelasair putih
secukupnyaMinyak goreng
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaAir kaldu ayam/Penyedap rasa ayam
1 buahjeruk nipis (bisa di ganti tomat sesuai selera)
Bumbu Halus
10 siungbawang merah
2 siungbawang putih
4 butirkemiri
6 buahcabe merah
6 buahcabe rawit (saya skip)
1 ruas jarikunyit
1 ruas jarijahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci dan bersihkan paha ayam, lumuri dengan jeruk nipis. Simpan
2

Potong daun kemangi, bawang daun dan serai geprek
3

Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan serai, tomat (jika tidak pakai jeruk nipis) aduk sampai warna kekuningan.
4

Kemudian beri air, masukkan ayam aduk rata. Masukkan garam, gula, air kaldu ayam/bumbu penyedap. Koreksi rasa.
5

Setelah ayam matang masukkan daun kemangi, daun bawang. Aduk rata sampai air menyusut.
6

Angkat dan ayam woku siap di sajikan..
7

Selamat mencoba bunda, jangan lupa recook nya. 😁