Kering Tempe Renyah

Atlee
Atlee @nookiesrecipe
Batam

Jaman masih anak sekolahan, sering dibuatin kering tempe sama Mama.
Sekarang penasaram pengen bikin sendiri, tapi belum bisa menyamai punya Mama yg potongan tempenya bisa kecil-kecil banget.
Kalau rasa, udah miriplah hehe..

Mau lihat versi videonya, bisa cek di Youtube saya ya : nookies recipe

Yuk bikin Moms 😊❤️

#kedapuraja
#keringtempe
#nookiesrecipe
#PejuangGoldenApron3
#week35

Kering Tempe Renyah

Jaman masih anak sekolahan, sering dibuatin kering tempe sama Mama.
Sekarang penasaram pengen bikin sendiri, tapi belum bisa menyamai punya Mama yg potongan tempenya bisa kecil-kecil banget.
Kalau rasa, udah miriplah hehe..

Mau lihat versi videonya, bisa cek di Youtube saya ya : nookies recipe

Yuk bikin Moms 😊❤️

#kedapuraja
#keringtempe
#nookiesrecipe
#PejuangGoldenApron3
#week35

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 packtempe daun
  2. secukupnyaminyak goreng
  3. 3 siungbawang putih
  4. 6 siungbawang merah
  5. 4 buahcabe merah
  6. 3 cmlengkuas
  7. secukupnyadaun salam
  8. secukupnyadaun jeruk
  9. 130 gramgula merah
  10. 2 sdtgula pasir
  11. 2 sdtgaram
  12. 1/2 sdtlada putih
  13. 3 sdmair asam jawa
  14. 100 mlair matang

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-potong tempe sesuai selera, makin kecil makin cepat kering pas digoreng. Kemudian goreng menggunakan minyak panas, pastikan tempe tenggelam yaa, biar merata keringnya (deep fry)

  2. 2

    Iris-iris bawang putih, bawang merah, cabai, serai. Memarkan lengkuas. Tumis bawang putih bersama bawang merah, sisihkan. Tumis juga irisan cabe merah, sisihkan. Campur asam jawa dengan air hangat

  3. 3

    Didihkan air, masukkan tumisan bawang. Masak sebentar, kemudian tambahkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas

  4. 4

    Tambahkan lagi air matang, irisan gula merah dan air asam jawa. Aduk rata

  5. 5

    Setelah itu campur kembali irisan gula merah dan bumbu-bumbu. Masak hingga mendidih (gula menjadi karamel) gunakan api kecil. Setelah itu baru masukkan tempe goreng. Aduk rata hingga tercampur

  6. 6

    Tambahkan irisan cabe, aduk rata, matikan api

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Atlee
Atlee @nookiesrecipe
pada
Batam
Ini makanan rumahan ya Bun..ini mamanya dari gak bisa masak jadi bisa masak gara2 si bocil dan papanya minta dimasakin terus 😊😊Yuk jangan lupa Subscribe channel youtube kami yaa : nookies recipe
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa