Ayam kecap sederhana

Kellyana Irawati
Kellyana Irawati @cook_25739169

Di negeri Formosa tidak mudah menemukan makanan halal...karenanya saya harus kreatif membuat olahan untuk keluarga...
Belanja sekalian banyak,baru deh mikir mau dimasak apa..hehe..
Jadilah ayam kecap sederhana iniii...

Ayam kecap sederhana

27 orang berencana membuat resep ini

Di negeri Formosa tidak mudah menemukan makanan halal...karenanya saya harus kreatif membuat olahan untuk keluarga...
Belanja sekalian banyak,baru deh mikir mau dimasak apa..hehe..
Jadilah ayam kecap sederhana iniii...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
3 orang
  1. 1/2 ekorayam (saya pakainya yg sayap saja 5 biji)
  2. 1 buahkentang
  3. Bahan uleg
  4. 5 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 1/2 sdtkunyit
  7. secukupnyaMerica bubuk
  8. 1 butirkemiri
  9. secukupnyaLengkuas
  10. secukupnyaAsam jawa
  11. 3 sdmkecap manis
  12. secukupnyaKetumbar bubuk
  13. 1/2 sdtgaram
  14. 1 sdtkaldu jamur atau totole
  15. 1 lbrdaun salam
  16. 1 lbrdaun jeruk
  17. Sedikitminyak untuk menumis
  18. 250 ccair

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Haluskan semua bumbu uleg

  2. 2

    Cuci ayam hingga bersih

  3. 3

    Panskan minyak dengan api sedang

  4. 4

    Tumis bumbu uleg hingga harum

  5. 5

    Masukkan ayam yang sudah dicuci bersih

  6. 6

    Masukkan air sedikit demi sedikit hingga bumbu tercampur rata

  7. 7

    Jika sudah mendidih yg pertama kali,masukkan asam jawa,lengkuas,daun salam dan kecap... kecilkan api, Masak hingga air mengental

  8. 8

    Jika air sudah menyusut,angkat masakan dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kellyana Irawati
Kellyana Irawati @cook_25739169
pada

Komentar

Resep Serupa