Abon Daun Bunga Pepaya

Beranda Aqlan
Beranda Aqlan @BerandaAqlan

Abon sehat super irit utk stok lauk anak nih. Biarpun daun dan bunga pepaya pahit, diolah jd abon gini malah makin enak.

Bikin bocah lahap makan krn emg ngga terasa pahit sama sekali. Gurih nya juga enak krn dr ampas kedelai. Jadi ampas sisa soya kemaren benar' bermanfaat bisa diolah jd makanan enak lain.

Krn abon enak ngga mesti daging dan ayam 😎 Manfaatkan sayur murah meriah biar anak jd senang makan dan tetap sehat. Kenalkan anak makan daun dan bunga pepaya sejak dini, biar sampe tua ngga parno sm pahit daun dan bunga pepaya 😂

Selain enak dimakan dg nasi hangat, ini jg enak utk tambahan makan mie lho 😍

Source : @Dapoer_Eceu

#MasakSetiapBagian
#Basidoncek
#Sumandan_DaunBungoKalikih
#CookpadCommunity_Sumbar
#PekanPosbarPepaya
#PejuangGoldenApron3
#GenkPejuangDapur

Abon Daun Bunga Pepaya

Abon sehat super irit utk stok lauk anak nih. Biarpun daun dan bunga pepaya pahit, diolah jd abon gini malah makin enak.

Bikin bocah lahap makan krn emg ngga terasa pahit sama sekali. Gurih nya juga enak krn dr ampas kedelai. Jadi ampas sisa soya kemaren benar' bermanfaat bisa diolah jd makanan enak lain.

Krn abon enak ngga mesti daging dan ayam 😎 Manfaatkan sayur murah meriah biar anak jd senang makan dan tetap sehat. Kenalkan anak makan daun dan bunga pepaya sejak dini, biar sampe tua ngga parno sm pahit daun dan bunga pepaya 😂

Selain enak dimakan dg nasi hangat, ini jg enak utk tambahan makan mie lho 😍

Source : @Dapoer_Eceu

#MasakSetiapBagian
#Basidoncek
#Sumandan_DaunBungoKalikih
#CookpadCommunity_Sumbar
#PekanPosbarPepaya
#PejuangGoldenApron3
#GenkPejuangDapur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 botol
  1. 200 grampas kedelai
  2. Segenggambunga pepaya
  3. 5 lembardaun pepaya muda
  4. Bumbu Halus :
  5. 4 sdmbumbu dasar merah
  6. 2 sdmbumbu dasar kuning
  7. 2 lembardaun salam
  8. 2 lembardaun jeruk
  9. 1 sdtkaldu bubuk
  10. Secukupnyagaram
  11. 1 sdtgula pasir

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan daun dan bunga pepaya serta ampas kedelai.

  2. 2

    Pilih bunga pepaya (buang bagian yg sudah mekar bunganya). Lalu iris tipis daun pepaya. Remas keduanya dg garam sampai mengeluarkan air getah. Kemudian cuci bersih.

  3. 3

    Rebus air dan beri garam. Masukkan daun dan bunga pepaya. Tiriskan lalu cuci bersih kembali.

  4. 4

    Sangrai ampas kedelai sampai kering dan jadi berbutir butir ringan.

  5. 5

    Tumis bumbu dasar merah dan kuning. Tambahkan bahan bumbu lain. Masukkan ampas kedelai. Aduk rata.

  6. 6

    Lalu masukkan daun dan bunga pepaya. Tambahkan gula,garam dan kaldu bubuk. Sangrai terus sambil diaduk dan api kecil saja.

  7. 7

    Biarkan masak hingga jd abon halus dan semua tercampur rata. Kemudian dinginkan abon. Lalu masukkan dalam toples atau botol kedap udara.

  8. 8

    Abon daun bunga pepaya siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Beranda Aqlan
Beranda Aqlan @BerandaAqlan
pada
Ibu Rumah Tangga biasa,Selalu pengen masak yg luar biasa.Anak kenyang,suami senang,hati tenang 😇Semoga bs terus belajar, krn dunia dapur itu sangat menyenangkan 🤗Ig : @berandaaqlanTiktok : @berandaaqlan
Lebih banyak

Komentar (10)

Debby Welong
Debby Welong @Debbywelong
Sumber kebahagiaan org vegan😂😂

Resep Serupa