Perkedel Kentang
Bismillahirrahmanirrahim.
Suka sekali dengan perkedel kentang. Ceritanya nanti untuk pendamping Soto Banjar. Saat mau buat ini ngelihat postingan Bunda Inary yang menggunakan full kentang dengan penambahan kornet. Saya sesuaikan bahan yang ada di rumah tidak ada kornet jadi perkedel nya hanya kentang yang dibumbui dengan bumbu halus dan telur. Di taburi daun seledri daun bawang juga bawang goreng semakin menambah rasa yang mantab. Teksturnya juga pas menurut saya. Memang pada saat di di bentuk terasa lembut. Tapi ketika di goreng bagus dan kokoh tidak hancur. Silahkan di lihat resepnya yuk :
Source : Bunda Inary
#RecookMenyadikKalbar
#RecookMenyadik_BundaInary
#PerkedelKentang_MamahAura
#CookpadCommunity_Kalbar
#CookpadCommunity_Pontianak
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadIndonesia
Perkedel Kentang
Bismillahirrahmanirrahim.
Suka sekali dengan perkedel kentang. Ceritanya nanti untuk pendamping Soto Banjar. Saat mau buat ini ngelihat postingan Bunda Inary yang menggunakan full kentang dengan penambahan kornet. Saya sesuaikan bahan yang ada di rumah tidak ada kornet jadi perkedel nya hanya kentang yang dibumbui dengan bumbu halus dan telur. Di taburi daun seledri daun bawang juga bawang goreng semakin menambah rasa yang mantab. Teksturnya juga pas menurut saya. Memang pada saat di di bentuk terasa lembut. Tapi ketika di goreng bagus dan kokoh tidak hancur. Silahkan di lihat resepnya yuk :
Source : Bunda Inary
#RecookMenyadikKalbar
#RecookMenyadik_BundaInary
#PerkedelKentang_MamahAura
#CookpadCommunity_Kalbar
#CookpadCommunity_Pontianak
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadIndonesia
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan. Kupas kentang. Cuci bersih. Potong-potong menjadi beberapa bagian. Haluskan semua bumbu.
- 2
Goreng kentang sampai matang dan empuk. Kemudian haluskan menggunakan ulekan yang di bungkus plastik.
- 3
Masukkan bumbu halus, daun bawang dan bawang goreng. Taburkan garam, lada bubuk, pala bubuk dan kaldu jamur. Aduk sampai rata.
- 4
Ambil sedikit adonan. Bentuk oval. Atau bulat terserah sesuai selera ya.
- 5
Saya buat dengan ukuran besar dan kecil😁. Kocok 1 butir telur di tambah sisa putih telur dari adonan perkedel Kasih sejumput garam.
- 6
Masukkan perkedel ke dalam kocokan telur. Goreng dengan api sedang sampai berwarna kuning kecoklatan.
- 7
Sajikan Perkedel Kentang sebagai lauk atau pendamping menu makanan lain. Silahkan di coba.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar