Terik Daging

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 350 gDaging Has Dalam (potong2 dadu uk. sedang)
  2. 2 bhKentang (potong2 dadu)
  3. Gula Merah (sisir) + Garam
  4. 1 ruasLengkuas
  5. 2 btgSerai
  6. 2 lbrDaun Salam
  7. 4 lbrDaun Jeruk
  8. 3 glsSantan cair
  9. 1 1/4 glsSantan Kental
  10. 3 btrKemiri
  11. Bumbu Halus :
  12. 8sg BaMer
  13. 4sg BaPut
  14. 1 sdtKetumbar
  15. 1/2 sdtBiji Merica
  16. 1 ruasKunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus, lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk hingga harum

  2. 2

    Masukan daging, aduk rata dan masak hingga berubah warna

  3. 3

    Tuang santan cair, aduk rata dan didihkan dengan api kecil, masak hingga empuk

  4. 4

    Tambahkan santan kental, kentang juga beri bumbu

  5. 5

    Aduk2 sampai mendidih dan santan berminyak

  6. 6

    Angkat dan Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rhee
Rhee @rhee_vemberiani
pada
Bandung - Jawa Barat
Ini adalah diary resep² (yang sudah dicoba) untuk jadi warisan anak cucu 😅Hobby masak, suka coba coba macam macam resep berbagai daerah dalam dan luar, senang kuliner walo tidak terlalu suka makanan ekstrim 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa