Crispy Spicy Potato

Ayu (Mama Aura)
Ayu (Mama Aura) @Ayu_MamaAura
Padang

Crispy Spicy Potato bener2 renyah bumbunya pas dan Enak deh pokoknya 😊😊

Source : Silva Malexhi

#Bainai_SilvaMalexhi
#Basidoncek
#CookpadCommunity_Sumbar
#PejuangGenkDapur

Crispy Spicy Potato

12 orang berencana membuat resep ini

Crispy Spicy Potato bener2 renyah bumbunya pas dan Enak deh pokoknya 😊😊

Source : Silva Malexhi

#Bainai_SilvaMalexhi
#Basidoncek
#CookpadCommunity_Sumbar
#PejuangGenkDapur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grkentang
  2. Minyak secukupnya utk menggoreng
  3. Bumbu halus :
  4. 30 grcabe merah (me bagi dua utk bumbu iris)
  5. 5 buahrawit merah
  6. irisBumbu
  7. 4 butirbawang merah
  8. 3 siungbawang putih
  9. 2 lembardaun jeruk
  10. 30 grcabe merah
  11. Bumbu cemplung
  12. 3 cmlengkuas memarkan
  13. 1 lembardaun salam (me 2)
  14. 1 sdmgula merah
  15. 3 sdmgula pasir (me skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan lalu kupas kentang belah 4 iris tipis rendam dlm air lalu bilas air rendaman kentang sampai jernih ato bening

  2. 2

    Panaskan minyak bener2 panas api sedang, ambil segenggam kentang peras dg serbet hingga airnya abis(lupa foto yg udh di peras)

  3. 3

    Goreng kentang hingga kering sampai kuning keemasan, sesaat setelah masukan kentang dlm minyak jgn lgsg di aduk2 agr tidak menempel lakukan hingga kentang abis angkat tiriskan (ntah ilang gmn pas masak ad d foto kentang di goreng, foto seadanya aj ya 😅)

  4. 4

    Ulek bumbu, kemudian panaskan 3 sdm minyak goreng kemudian tumis bumbu iris hingga harum

  5. 5

    Masukan bumbu halus, bumbu cemplung, dan garam masak hingga kering

  6. 6

    Selanjutnya masukan kentang yg sudah di goreng aduk hingga rata. Jika ingin bumbu benar2 kering aduk bumbu beserta kentang sambil dimasak di atas api kecil dan jgn trlali lama takutnya gula nya akan gosong. Angkat dan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayu (Mama Aura)
Ayu (Mama Aura) @Ayu_MamaAura
pada
Padang
memasak adalah hobi sy, aplg saat udh menikah dan punya anak. semakin semangat mmbuat masakan rumahan biar klrga ttp sehat 💏ig : SrirahmayuniiTeam Local CookpadCommunity_Sumbar 2021-2022 💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa