Fudgy Brownies Shiny Crust

Ummu Nana's
Ummu Nana's @Nursitoh_070717
Jakarta Timur

Niatnya mau ngasih kue brownies 🍰 ke guru ngajinya anak ku yang jagoan, eh udah jadi liat tanggal, tanggal merah si aa ngajinya libur 😔 alhasil diserbu sama orang rumah 🤭 ga papa deh yang penting para krucils suka🤗 pas banget nemu resep dari bunda @anggun🙏, manisnya pas ga over ga bikin sakit gigi 🤭 maklum gigi uminya agak sensitif sama yang manis2 🙈

Fudgy Brownies Shiny Crust

4 orang berencana membuat resep ini

Niatnya mau ngasih kue brownies 🍰 ke guru ngajinya anak ku yang jagoan, eh udah jadi liat tanggal, tanggal merah si aa ngajinya libur 😔 alhasil diserbu sama orang rumah 🤭 ga papa deh yang penting para krucils suka🤗 pas banget nemu resep dari bunda @anggun🙏, manisnya pas ga over ga bikin sakit gigi 🤭 maklum gigi uminya agak sensitif sama yang manis2 🙈

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

35 Menit
  1. 75 grbutter/margarin (persediaan yang ada di rumah me:forvita)
  2. 225 grDark Chocolate (me:cholata)
  3. 60 mlminyak goreng
  4. 3 butirtelur
  5. 225 grgula pasir (blender halus)
  6. 150 grtepung terigu
  7. 50 grcoklat bubuk (me:Van Houten)
  8. Topping : almond, biji wijen dan keju (optional, sesukanya)
  9. Olesan carlo:
  10. 1 sdmterigu
  11. 1 sdmmargarin
  12. 1 sdmminyak sayur

Cara Membuat

35 Menit
  1. 1

    Leleh kan DCC, margarin dan minyak sayur dengan cara di tim

  2. 2

    Kocok telur dan gula pasir halus menggunakan wisk hingga gula larut (pastikan gula bener2 larut karena ini yg menghasilkan shiny nya keluar) lupa di fhoto bagian ini karena ga ada kameraman nya cuma ada fhoto ngeblend gulanya aja 🤭🙈

  3. 3

    Masukan lelehan coklat yg sudah dingin

  4. 4

    Masukan tepung terigu dan coklat bubuk yang sudah diayak aduk rata, adonan agak kental dan berat

  5. 5

    Tuang adonan brownies kedalam loyang ukuran 20*20*4 cm yang telah diolesi dengan olesan carlo

  6. 6

    Beri topping sesuai selera (me: almond, biji wijen, keju)

  7. 7

    Panaskan oven di suhu 200 derajat celcius api atas bawah. Setelah panas turunkan suhu di 180 derajat celcius panggang selama 35 menit atau sesuaikan dengan oven masing2, lalu lakukan tes tusuk (oven Kirin 19 L)

  8. 8

    Setelah matang angkat dan keluarkan sekat selagi panas (belom sempet keluar loyang udah ilang 1 baris oleh para krucils 😆🙈)

  9. 9

    Tips : agar shiny crust nya keluar gunakan gula yg diblender halus dan pastikan gulanya benar2 larut 😊

  10. 10

    Selamat mencoba 😊🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Nana's
Ummu Nana's @Nursitoh_070717
pada
Jakarta Timur
cooking with love
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa