Ayam Kecap

14 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 orang
  1. Bumbu Kering
  2. 3 siungbawang putih
  3. 1 sdtketumbar
  4. 1 cmkunyit
  5. Secukupnyagaram
  6. Ayam Kecap
  7. 5 potongayam
  8. 5 potongtahu belah dua
  9. 5 siungbawang putih
  10. 1 buahtomat besar
  11. 4 siungbawang merah
  12. 1/2 butirbawang bombay (saya pakai yg merah)
  13. 1 sdmsaos tomat
  14. 1 sdmmadu
  15. 1 sdtgula
  16. 1 sdtsaos tiram
  17. Secukupnyagaram
  18. 4 sdmkecap manis
  19. 1 sdmchili flakes
  20. 1 batangsereh
  21. 2 lembardaun jeruk
  22. 1 batangdaun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Marinasi ayam dg bumbu kering, sambil menunggu, goreng tahu hingga luarnya kering. Lanjutkan dg menggoreng ayam, deep fry hingga golden brown. Tiriskan

  2. 2

    Haluskan bawang putih dan tomat. Bawang merah iris tipis2. Tumis baput, tomat dan bamer hingga matang, tambahkan sereh dan daun jeruk. Masukkan irisan bawang bombay, aduk2. Masukkan ayam, tahu dan semua bumbu. Tambahkan air.

  3. 3

    Jika sudah matang, tambahkan daun bawang. Koreksi rasa. Hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nurtsani Liliana
Nurtsani Liliana @ina_liliana
pada
Depok
Masak yuks..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa