206. Tumis Brokoli Udang

Name: 206. Tumis Brokoli Udang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr brokoli; 1 buah wortel potong2; 10 ekor gram udang, sedang; 1/4 bagian Paprika merah dan hijau (skip); 2 siung bawang putih, cincang kecil; 2 siung bawang putih, cincang kecil; 1/2 buah bawang bombai kecil; 1 buah tomat iris; 200 ml air; 200 ml air; 2 sdm minyak goreng; 2 sdm minyak goreng; 1 sdm butter/margarin; 1 sdm butter/margarin; 1 sdt tepung maizena, encerkan dengan sedikit air; 1 sdm Kecap asin; 2 sdm Saus tiram; 2 sdm Saus tiram; 1/2 sdt Merica; 1/2 sdt Merica; 1/2 sdt garam; 1 sdm gula palm (optional)

Yuanita Siska M @yuanitasiskam

Blora, Jawa Tengah, Indonesia

#PekanPosbarSawi

Lebih banyak

206. Tumis Brokoli Udang

Yuanita Siska M @yuanitasiskam

Blora, Jawa Tengah, Indonesia

#PekanPosbarSawi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grbrokoli
1 buahwortel potong2
10 ekorgram udang, sedang
1/4 bagianPaprika merah dan hijau (skip)
2 siungbawang putih, cincang kecil
2 siungbawang putih, cincang kecil
1/2 buahbawang bombai kecil
1 buahtomat iris
200 mlair
200 mlair
2 sdmminyak goreng
2 sdmminyak goreng
1 sdmbutter/margarin
1 sdmbutter/margarin
1 sdttepung maizena, encerkan dengan sedikit air
Bumbu Tambahan
Bumbu Tambahan
1 sdmKecap asin
2 sdmSaus tiram
2 sdmSaus tiram
1/2 sdtMerica
1/2 sdtMerica
1/2 sdtgaram
1 sdmgula palm (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Petik brokoli perkuntum, cuci bersih. Rendam brokoli di dalam air di mangkok. Tambahkan garam. Diamkan sebentar. Bilas bersih dengan air. Sisihkan. Bersihkan udang, cuci, beri sedikit garam. Bilas kemudian sisihkan.
2

Tumis bawang putih, bawang bombai sampai harum. Masukkan bumbu tambahan, aduk. Tambahkan air. Jangan lupa cek rasa ya Moms :). Masak sampai mendidih.
3

Masukkan brokoli dan tomat, aduk. Biarkan sampai bumbu menyerap. Tambahkan tepung maizena yang sudah di encer kan. Aduk rata.
4

Angkat, pindahkan ke piring saji. Siap dinikmati.