Ikan Tenggiri Bumbu Kuning

Desi
Desi @desi_k2
Cibinong Bogor

Setelah kemarin masak ikan tenggiri dengan sambal matah yang endul pisan rasanya,hari ini aku coba dimasak bumbu kuning. Aku masak menggunakan cabai besar buang biji,jd anak" bisa makan karena tidak pedas 😊

#ikantenggiribumbukuning
#CookpadCommunity_Bogor

Ikan Tenggiri Bumbu Kuning

Setelah kemarin masak ikan tenggiri dengan sambal matah yang endul pisan rasanya,hari ini aku coba dimasak bumbu kuning. Aku masak menggunakan cabai besar buang biji,jd anak" bisa makan karena tidak pedas 😊

#ikantenggiribumbukuning
#CookpadCommunity_Bogor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
4 orang
  1. 5 potongikan tenggiri, cuci bersih,beri garam & perasan lemon
  2. 8 siungbawang merah,haluskan
  3. 5 siungbawang putih, haluskan
  4. 3 butirkemiri,haluskan
  5. 2 ruaskunyit, haluskan
  6. 4 buahcabe merah besar buang biji,haluskan
  7. 1 batangserai, keprek
  8. 2 lembardaun salam
  9. 4 lembardaun jeruk
  10. Seruaslangkuas keprek
  11. 50-75 mlair
  12. 3/4-1 sdtgaram
  13. 1/2 sdtperes gula putih
  14. 1/2kaldu jamur

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan. Ikan tenggiri yang sudah diberi garam & perasan jeruk lemon,diamkan _+15 menit,goreng dan tiriskan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus, serai,daun salam & daun jeruk hingga harum & matang. Lalu beri garam, gula pasir & kaldu jamur. Aduk" beri air aduk hingga rata

  3. 3

    Cicipi rasa,,masukkan ikan tenggriri yg sudah digoreng tadi,aduk" hingga tercampur rata dan meresap. Matikan kompor, sajikan😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Desi
Desi @desi_k2
pada
Cibinong Bogor
saya seorang ibu rumah tangga,yang tidak punya basic baking & cooking tapi dengan tekad,niat dan demi kesehatan keluarga,dengan bersumber dari Cookpad,Youtube dan instagram,saya mencoba berkreasi dengan menu-menu masakan & kue-kue,sekarang dijadikan usaha kecil"an oleh saya walaupun saya masih banyak belajar dari teman"🙂. Semoga resep saya bisa menjadi inspirasi banyak orang 🙏😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa