Source : Pak Mega SiswindartoBismillahirrohmanirrohim...GATA minggu ke-23 (4 September 2023)Roti kesukaan bapak ni.. Alhamdulillah Enaaak anak2 pun suka (18 bulan Dan 3,5 th), terima kasih buat resepnya Pak @megasiswindarto Enak bgt, manisnya pas.Resep Asli : https://cookpad.wasmer.app/id/r/14599453#GenerasiAprontis#Weeks23#Bakerpad_CoklatdiSeptemberCeria#Bakerpad_Community#CookpadCommunity_Semarang#SemangcookHokyaHokye23

Sebenarnya ini reka ulang ngikutin resep di YouTube, resep aslinya ada di blog.naver.com (sweet the mi)Kalo di YouTube sih tampak lezat dan menggugah selera, makanya langsung buat, setelah nyobain sendiri, lumayan lah, pada suka, roti nya lembut, krim nya lezat

Satu lagi metode tanpa ulen yang hasil rotinya bagus sekali. Lama sih buatnya tapi super nyantai. Ini buat yang sabar menunggu ya resepnya😊.Doughnya lengket, pastikan ada extra terigu ya.Krim keju di resep ini tidak cukup untuk 1 resep adonan rotinya ya. Karena sebagian saya buat roti lain yaitu roti abon. Cream cheese bisa di ganti dengan keju spread (bs pakai dari Prochiz). Gulanya di sesuaikan aja dengan kebutuhan).#cookpadcommunity #cookpadindonesia #komunitaspaders #cookpad_id #roti #reseproti #rotitanpaulen #rorikrimkeju #rotikeju #bundaei #roti #rotimanis #homebaking #homemadelovers #homebread #nokneadbread #TeamTrees #cookpadcommunity_bandung#berburucelemekemas #resolusi2019

Sebenarnya ini hanya roti coklat biasa dengan krim moka dan taburan meisis saja. Tetapi karena bentuknya menyerupai roti korean yang kekinian, tampilannya jadi lebih menarik. Rotinya yang lembut, menul dan mblenuk.. enak juga langsung dimakan tanpa isian apapun. Kalo nggak mau pakai krim, bisa juga diisi dengan selai coklat atau taburan meisis.#PejuangGoldenApron3

Versi lain dari Garlic Bread yg sedang viral ..#PejuangGoldenApron2 ..

Masih bertema roti tanpa ulen. Roti saya isi krim keju, meleleh...enak pokoknya... lembut. #PejuangGoldenApron2 #BincangBarengCEO #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung #dirumahaja

08.08.22Bismillah, rasanya mau pocan itu skrg susah bgt Krn anak suka ngintilin 😁Cara praktis bikin roti fav anak2 ga usah pake oven. Rotinya lembut, empuk, chewy, isiannya tebel dan enak. Pake resep umi's baking dan sudah dimodif, pas jadi 5 buah biar ga kebanyakan.#PejuangGoldenBatikApron#Week28#CookpadCommunity_Tangerang

Suami request roti krim.. Cuz dapur deh..#PejuangGoldenApron2

Source: Erna Juliwati.Recook kedua resepnya Cik Erna. Jadi inget roti ini tuh roti jadul jaman aku kecil, biasanya isinya krim sama ceres cokelat, berhubung ga punya stok ceres jadi pakai isian keju dan krim moka aja. Wlpn tanpa isian ini roti nya enak dan empuk. Anakku habis tiga tadi hahaOiyaa aku buat sepertiga resep ya, karna ku tak sanggup ngulen banyak karna spiral handmixerku patah satu. Jadi semampunya aja. Terus untuk adonan krim sebaiknya dikocok selama 10 menit agar homogen, karna tadi aku terburu dikejar sore jadi cuma diaduk sendok aja. Tetep enak cuma kurang nyampur. Proffing dikala hujan begini tadi aku sampai 2 jam dan ku masukin lemari baju (atas saran temen). Wkwkwk.Selamat mencoba.Resep asli:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11926522-roti-semir?invite_token=qVDU2Pvhbb61qjMyXtCAnbP5&shared_at=1612361851#Semangcookarisan_ErnaJuliwati#Lihairecook5_Semarang#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Semarang

Masih pakai metode poolish, kali ini di buat roti keju aroma bawang putih yang ga ada matinya. Mau rotinya pake resep dough yg mana aja, di bentuk apa aja pasti laku.Poolish artinya preferment. Poolish sebutan di Prancis sementara di Italia di sebut Biga. Yang berbeda dari keduanya adalah presentasi kadar airnya. Poolish menggunakan 100% hydration sehingga cenderung liquid atau basah sementara kalo Biga menggunakan hydration 45-50%. Intinya sama, yaitu biang atau starter.Saat membuat Poolish jangan banyak mengaduk agar gluten tidak cepat terbentuk karena akan membawa efek yang kurang baik pada adonan.Poolish di buat 8-16 jam sebelum membuat adonan roti. Semakin lama akan semakin baik baik untuk tekstur maupun rasa pada rotinya. Jika tidak langsung di pakai, bisa di simpan dalam kulkas sampai 3 hari.Keuntungan membuat roti dengan metode Poolish di Bandung dengan straight method adalah masa simpan yang lebih lama. Jadi roti lebih awet, tidak cepat jamuran di suhu ruang.Recepie: Mama Ezy.#rotimanis #rotiasin #rotikeju #homebread #rotitanpaulen #poolishbread #poolish #nokneadbread #bundaei #cookpad_id #PejuangGoldenBatikApron

Kembali bikin roti lagi. Kumpulan resep saya kebanyakan roti daripada cake 😄 ini karena orang di rumah lebih suka makan roti daripada cake 😅Gegara lihat ig banyak yang bikin roti smeer, ikutan bikin juga 😆 resep rotinya saya pakai dari resep saya sebelumnya Roti John. Saya bentuk bulat seperti roti oles mentega jadul.Untuk menteganya saya memakai resep buttercream blueband punya cik chennizhang yang sudah saya tulis sebelumnya. Kalau mau pake buttercream yang siap pakai bisa juga.Jika ingin bikin buttercream sendiri, bisa bikin 1/2 resep, kalau buat olesan roti saja jadinya lumayan banyak.Disini saya bagi 2, yang satu saya oles dengan krim mocha+meses dan krim mentega+keju parutSumber Roti: utube Dapur LonaSumber Buttercream: Ig chennizhang

Roti ini beneran lembut banget, isian susunya enak,, nemu resep di youtobe dengan sedikit modifikasi 😊😊😊, ayooo Cobain mudah kok buatnya#SeptemberCeria