SUP KIMLO ~
Hari ini masak sup kimlo. Saya tulis bahan2 lengkapnya ya...
Tapi berhubung lagi gak dapat bahan lengkapnya, saya skip sedap malam, dan kaprinya diganti buncis.
SUP KIMLO ~
Hari ini masak sup kimlo. Saya tulis bahan2 lengkapnya ya...
Tapi berhubung lagi gak dapat bahan lengkapnya, saya skip sedap malam, dan kaprinya diganti buncis.
Cara Membuat
- 1
Rebus ayam sampai empuk (boleh ditambahkan sisa2 tulang & lemak/kulit ayam untuk mendapatkan kaldunya). Angkat ayam, lalu suwir atau potong2. Sisakan kaldunya sebanyak 1,2 liter, saring, didihkan kembali kaldu dan suwiran ayam. Tambahkan jahe.
- 2
Dalam wajan terpisah, panaskan 3 sdm minyak, tumis bawang bombay hingga bening, masukkan bawang putih dan tumis sampai harum. Lalu masukkan ke dalam kuah kaldu. Biarkan sampai bawang menyatu dengan kuah.
- 3
Masukkan garam, bakso, jamur kuping, bunga sedap malam, wortel dan buncis, masak sampai mendidih.
- 4
Tambahkan soun, kapri (kalau pakai kapri, masuk belakangan supaya masih hijau & kress), lada, dan kecap. Cicip, sampai terasa asin manis gurih dan ladanya. (Kalau mau lebih gurih boleh ditambahkan gula dan kaldu bubuk/kaldu jamur. Tapi saya tidak pakai krn kaldu ayamnya sudah gurih.)
- 5
Terakhir masukkan daun bawang seledri, aduk sebentar. Angkat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sup Kimlo Sup Kimlo
Berhubung hari ini tugas negara lagi banyak banget (cucian maksudnya😁) jadi bikin kimlo aja deh yg gampang dan enak.Suka ketemu sup ini di kondangan rasanya seger karena ada bunga sedap malam yg rasanya asem2 gitu.Ceker bisa diganti dengan daging ayam, sapi atau tetelan atau juga bakso sosis. Ya sesuai bahan yg ada ajalah pokoknya.Takaran air Dikira2 aja, mau banyak kuah atau sedikit kuah selera saja yaaa....#antiribet
-
Sup Kimlo Sup Kimlo
Resep: DdeWindaSaatnya setor COOKIES punya Mba Winda, cek ricek resepnya, langsung tertarik sm sup kimlo.Beli sedap malam kering sm tukang sayur, ternyata ktnya sudah sepaket dengan jamur kuping kering. Padahal saya maunya pakai jamur kuping yg masih segar karena jamur kuping kering ini agak berbau kurang enak.Saya biasanya kalau bikin sup, bumbu tumisnya hanya diiris, jd disesuaikan saja ya, bisa dihaluskan atau diiris.Sup kimlo ini lebih enak pakai kembang tahu, tp saya lupa beli.Next kalau bikin lg mau dilengkapi bahan2nya biar lebih mantap.Resep ini saya dedikasikan untuk para Pejuang Kanker Payudara, tetap semangat dan tetap optimis ya 💪#Cookies_DdeWinda#CookpadCommunity_Tangerang#PahlawanDapur
-
Sup Kimlo Sup Kimlo
Semangat Siang..Cuaca dari pagi mendung syahdu.. Pas banget kalau nyruput kuah sup hangat. Setuju ya buibu.. Harus setuju 😃😃 #BelanjaIdeDiPasarCookpad dulu beli kentang, wortel dan jamur kuping. Pasangan sehidup sepancinya sup bangetkan ini. Gak ada kentang dan wortel bukan sup namanya..Maksa banget ya..Harus maksa pokoknya mana tau beruntung bisa dapetin #SutilCookpad. Jadi apapun ceritanya harus yakin seyakin yakinnya biar dapet 😂😂😂.#PejuangGoldenApron2
-
Sup Kimlo Sup Kimlo
Sup Kimlo ala2 hajatan wkwk, enak bgt supnya seger pakai jamur kuping yg kres2 gt klau di makan jgn lupa bunga sedap malamnya, dibela2in beli online krn sup kimlo tanpa bunga sedap malam rasanya kurang afdol, tp klau ga ada ya gpp juga sih ya hahaha yuk dicoba 🥰🥰#ComboNgabibita_Jamuran#CookpadCommunity_Bogor#BALONChallenge#KreasiJamur#Week5#bydapurdien
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)