Resep Seblokki alias Seblak-Tteokbokki Halal Murah

Name: Resep Seblokki alias Seblak-Tteokbokki Halal Murah
Yield: 2-3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 125 gram (1/4 kg dibagi 2) Kerupuk mentah; (sebelum dimasukkan dicuci bersih dulu); 3,5 cup (850 ml) Air / kaldu ayam; 2 sdm Minyak; 2 sdm Saus Sambal (bila ingin lebih pedas bisa ditambah sesuai selera); 3 siung Bawang Putih; 2 batang Daun bawang; 1 sdt Kaldu bubuk; 1/2 sdt Merica; 1/2 sdt Minyak wijen (bila tidak suka bisa diabaikan); 1 sdt Gula Pasir; 1 butir Telur; Bahan tambahan tidak wajib :; 1 sdt Tauco bila mau lebih mirip rasa Tteokbokki korea; Kalo menambahkan ini rasanya akan mirip gochujang (saus korea khas tteokbokki); 1/2 sdt Garam bila tidak suka atau tidak ada tauco; Untuk mempertegas bumbu aja, karena bila bunda nggak pakai tauco masakannya agak sedikit kurang asin. Bila bunda rasa masih kurang asin, bisa ditambah sesuai selera

Musthika Dwitiya @tutorialtanggaltua

Kalau bikin perumpamaan nih bun,
misal Kang sule dan Oppa Le min ho ketemuan terus saling makan bareng di restoran.
Keduanya punya lidah selera asal masing-masing.
Selera Indonesia sundaan ( seblak )
sama selera koreaan ( tteokbokki ) kalo disatuin jadi :
" Seblokki "
Cocok juga untuk bunda yang pengen makan seblak rasa dan suasana baru,
atau lagi pengen makan tteokbokki tapi buru-buru dan gak ada waktu bikin kue beras ( garaetteok )-nya.
Resepnya sudah saya coba saya sajikan ke ibu dan tetangga-tetangga saya, hasilnya Alhamdulillah bikin seneng, mereka minta resepnya dan ibu saya juga membungkus pulang sisa seblokki ini supaya bisa dihangatkan dan dimakan lagi di rumahnya.

Lebih banyak

Resep Seblokki alias Seblak-Tteokbokki Halal Murah

Musthika Dwitiya @tutorialtanggaltua

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2-3 porsi

125 gram (1/4 kg dibagi 2)Kerupuk mentah
(sebelum dimasukkan dicuci bersih dulu)
3,5 cup (850 ml)Air / kaldu ayam
2 sdmMinyak
2 sdm Saus Sambal (bila ingin lebih pedas bisa ditambah sesuai selera)
3 siungBawang Putih
2 batangDaun bawang
1 sdtKaldu bubuk
1/2 sdtMerica
1/2 sdtMinyak wijen (bila tidak suka bisa diabaikan)
1 sdtGula Pasir
1 butirTelur
Bahan tambahan tidak wajib :
1 sdtTauco bila mau lebih mirip rasa Tteokbokki korea
Kalo menambahkan ini rasanya akan mirip gochujang (saus korea khas tteokbokki)
1/2 sdtGaram bila tidak suka atau tidak ada tauco
Untuk mempertegas bumbu aja, karena bila bunda nggak pakai tauco masakannya agak sedikit kurang asin. Bila bunda rasa masih kurang asin, bisa ditambah sesuai selera