49.Rebung Bumbu Kari

Rahma_Bunda Radit & Rafa
Rahma_Bunda Radit & Rafa @Rahma_5229123
Kartasura, Jawa Tengah, Indonesia

Dapat kiriman rebung dari ibu mertua, bingung dimasak apa🤔
Pas inget ada #PekanPosbar dari Mamah dengan tema olahan opor, gulai dan kari
Finally nyobain masak Rebung di bumbu Kari
Hhmm hasilnya tidak mengecewakan, ternyata enakkk lo.... rebung dimasak bumbu kari dan nyobain dikasih Pete pas ada stok dikulkas...makin mantap 🤤👍
Penasaran... cobain yuk 😉🤗

#PejuangGoldenApron3
#PekanPosbarSayurLebaran
#KampoengRamadan
#KualiEmak
#KualiEmak_Solo
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo
#olahanrebung

49.Rebung Bumbu Kari

27 orang berencana membuat resep ini

Dapat kiriman rebung dari ibu mertua, bingung dimasak apa🤔
Pas inget ada #PekanPosbar dari Mamah dengan tema olahan opor, gulai dan kari
Finally nyobain masak Rebung di bumbu Kari
Hhmm hasilnya tidak mengecewakan, ternyata enakkk lo.... rebung dimasak bumbu kari dan nyobain dikasih Pete pas ada stok dikulkas...makin mantap 🤤👍
Penasaran... cobain yuk 😉🤗

#PejuangGoldenApron3
#PekanPosbarSayurLebaran
#KampoengRamadan
#KualiEmak
#KualiEmak_Solo
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo
#olahanrebung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
  1. 500 gramrebung (dikasih sudah irisan tipis2)
  2. 2 papanpete
  3. 1 potong sedanglengkuas
  4. 2 batangserai
  5. 3 lembardaun salam
  6. 1 bkssantan instan (me: kara)
  7. 🍄 Bumbu Halus
  8. 3 siungbawang merah
  9. 2 siungbawang putih
  10. 1 ruas jarikunyit
  11. 1 ruas jarijahe
  12. 2 butirkemiri
  13. 2 buahcabe merah keriting
  14. 🍄 Bumbu Lainnya
  15. 1 sdmkaldu ayam
  16. 1/2 sdtgaram
  17. 1 sdtlada bubuk
  18. 1/2 kepingkecil gula merah
  19. 1 sdmgula pasir

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Cuci bersih rebung, didihkan air dan rebus rebung hingga matang dan empuk, angkat tiriskan dan sisihkan.

  2. 2

    Siapkan bahan bumbu halus, uleg hingga halus, sisihkan. Kupas Pete, belah menjadi dua bagian, sisihkan.

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, serai dan lengkuas, tambahkan Pete, tumis kembali hingga Pete agak layu.

  4. 4

    Berikutnya masukkan rebung, aduk aduk merata dengan bumbu, lalu tambahkan air secukupnya sesuai selera untuk kuah.
    Masukkan bumbu lainnya kaldu ayam bubuk, garam, gula pasir, lada bubuk, gula merah, masak hingga bumbu meresap dan mendidih.

  5. 5

    Selanjutnya masukkan santan, masak kembali sebentar sambil diaduk terus agar santan tidak pecah, masak hingga santan tanak dan kuah agak menyusut, jangan lupa tes rasa dan sesuaikan selera.
    Rebung bumbu Kari siap disajikan..mudah bukan
    Selamat Mencoba 🤗🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rahma_Bunda Radit & Rafa
pada
Kartasura, Jawa Tengah, Indonesia
Bagiku memasak itu self healing bikin bahagia, melatih ketekunan, kesabaran & kreatifitas. Bersyukur bisa menyimpan digital hasil karya dapurku disini, berharap kelak bisa jadi warisan ilmu & kenangan untuk anak cucu saat mereka kangen masakanku😁🥰, semoga juga bermanfaat & menginspirasi orang lain🤗😇Haturnuhun untuk semuanya yang sudah jadi inspirasiku berkarya, yang sudah follow & recook resep2 rumahan aku ya..🙏🫰❤️Happy cooking with Love❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa