Ikan dorang bumbu rujak

Andina Sabilla
Andina Sabilla @andinasabilla

bosen di masak pecak terus, ganti suasana walaupun intinya sama-sama sambal

Ikan dorang bumbu rujak

13 orang berencana membuat resep ini

bosen di masak pecak terus, ganti suasana walaupun intinya sama-sama sambal

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 porsi
  1. 1 kgikan dorang goreng bumbui bumbu ikan biasa
  2. 1 bijiasam jawa
  3. 2 batangserai geprem
  4. 3 lembardaun salam
  5. 3 lembardaun jeruk
  6. 1 kepinggula merah (bisa di kurangi buat yg ga suja manis)
  7. 1 sdtgula pasir
  8. 1 sdtgaram (atau sesuai selera)
  9. 2 sdttotole
  10. 1 bungkussantan kara (bisa pakai santan kemasan lain)
  11. 100 mlair
  12. bumbu halus
  13. 9 siungbawang merah
  14. 4 siungbawang putih
  15. 10 buahcabai merah 15 buah cabai putih (sesuai selera)
  16. 3 butirkemiri
  17. 2 ruaskunyit
  18. 1 ruasjahe

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Goreng ikan sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus bersama serai dan dedaunan sampai wangi

  3. 3

    Tuang santan, air, gula, garam, totole, dan asam sambil koreksi rasa

  4. 4

    Klo sudah mendidih masukkan ikan masak dengan api kecil hingga air surut

  5. 5

    Jangan di bolak-balik nanti ikannya hancur mom

  6. 6

    Jika sudah surut matikan api. siap disajikan. mantul banget mom

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Andina Sabilla
Andina Sabilla @andinasabilla
pada

Komentar

Resep Serupa