Tongseng Ayam

Ratih Kusuma
Ratih Kusuma @ratihkusuma
Solo, Indonesia

Namanya unik, seperti bahasa China "Tongseng". Entah siapa ya kasih nama unik ini, yang penting rasanya enak dan ngangenin.
.
.
#pejuanggoldenapron3
#week40
#PekanPosbarAyam
#tongsengAyam

Tongseng Ayam

15 orang berencana membuat resep ini

Namanya unik, seperti bahasa China "Tongseng". Entah siapa ya kasih nama unik ini, yang penting rasanya enak dan ngangenin.
.
.
#pejuanggoldenapron3
#week40
#PekanPosbarAyam
#tongsengAyam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam potong kecil
  2. 20 mlsantan kental (boleh ga pake)
  3. 3 buahtomat
  4. 1 batangdaun bawang
  5. secukupnyaKobis
  6. 1 Lair
  7. Bumbu cemplung
  8. 2 lembardaun salam
  9. 4daun jeruk
  10. 1 batangserai
  11. Cabai rawit utuh
  12. Secukupnyagaram
  13. 2 sdtgula
  14. 1 sdtkaldu bubuk
  15. Bumbu Halus
  16. 6bawang merah
  17. 4bawang putih
  18. 4 butirkemiri
  19. secukupnyasdt ketumbar
  20. 1/2 ruaskunyit
  21. 1/2 ruasjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan dan haluskan semua bumbu halus

  2. 2

    Tumis bumbu halus, kemuadian masukan bumbu cemplung, masak hingga harum

  3. 3

    Masukan ayam aduk bersama bumbu, kemudian masukan air, kecap, kaldu bubuk dan masak hingga air menyusut

  4. 4

    Masukan tomat, kobis dan masak sebentar, dan matikan kompor see

  5. 5

    Hidangkan dengan nasi selagi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ratih Kusuma
Ratih Kusuma @ratihkusuma
pada
Solo, Indonesia
Memasak itu adalah self therapy, sebuah tantangan yg bikin gemes kalo ada resep yg gagal dibuat. Karena anak-anak dan suami suka dimasakin dirumah, Jadi setelah jadi fulltime mom, memasak menjadi kegiatan setiap hari.#21025708
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa