Pepes Tahu Pedas

Farhah
Farhah @cookingwithfarhah
Jakarta

Favorit saya dan paksu bangettttt 🤩 pepes pedas. Bisa pakai ikan teri/ ikan mas/ atau cuma pakai tahu/ jamur juga enak.

Pepes Tahu Pedas

Favorit saya dan paksu bangettttt 🤩 pepes pedas. Bisa pakai ikan teri/ ikan mas/ atau cuma pakai tahu/ jamur juga enak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kotaktahu putih sutera, haluskan
  2. 2 butirtelur ayam, kocok lepas
  3. Segenggamkemangi
  4. 4 lembardaun salam
  5. 2 batangsereh, potong-potong
  6. Daun pisang
  7. Tusukgigi/ lidi
  8. Bumbu yang dihaluskan :
  9. 3 buahcabe rawit
  10. 2 buahcabe merah
  11. 4 siungbawang merah
  12. 1 siungbawang putih
  13. 1 buahtomat merah
  14. 1 sdtgaram
  15. 1 sdtkaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tahu, telur ayam, bumbu halus, kemangi yang sudah dipetiki, daun salam dan sereh. Aduk-aduk hingga rata.

  2. 2

    Ambil 2 lembar daun pisang yang sudah dipanaskan, ambil 1 centong adonan pepes, letakan diatas daun pisang. Bungkus kemudian sematkan dengan tusuk gigi/ lidi. Sisihkan.

  3. 3

    Panaskan kukusan, kemudian kukus kurang lebih 30 menit. Matikan api. Diamkan sampai uap kukusan hilang. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Farhah
Farhah @cookingwithfarhah
pada
Jakarta
🌺 Maa Shaa Allah Tabarakallah 🌺"Kumpulan Resep Simple &Spesial Hidangan Nusantara."Memiliki Visi & Misi Melestarikan Resep Sajian Ragam Kuliner Bercitarasa Nusantara dari Sabang sampai Merauke.✨ Home Cooking Influencer✨ Instagram : @cookingwithfarhah✨ Bergabung di Cookpad Indonesia sejak April 2020Reward :✨ Duta Recook Borneo, perwakilan pertama Provinsi Kalimantan Timur Kota Samarinda✨ Bonus : Festival Ramadhan Cookpad✨ GA Winner Clover : Semarak Pizza✨ Bonus Ensiklopedia Bancakan : Penulis Legendaris Cookpad & Bahan Untuk Menu Sehat✨ Peraih medali 500 resep pertama✨ Bonus : Program RAKIT✨ Pemenang Posbar Belajar Bareng Cookpad Online Class Bercocok Tanam✨ Endorsement/ Winner Challenge : Santan Kara, Fortune, Kobe, Super Bihun AAA, Emina Cheese✨ Lulus Golden Apron 3✨ 1K Recipes (November 2021)✨ Peri Dapur Cookpad, turut aktif Berkolaborasi via online dengan Cookpad Thailand. Sharing bareng komunitas Cocomba, KomBes & Timlo✨ 4 Besar Resep Terbaik Mingguan Komunitas Jakarta✨ Lulus Golden Batik Apron✨ 2k Recipes (Jan 2023)Terimakasih untuk Cookpaders yang sudah berkenan Cooksnap, Follow & Likes. Salam Sehat, Semangat & Bahagia Selalu 🙏#MenuNusantara#HidanganNusantara#MasakSetiapBagian#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadCommunityMPASI
Lebih banyak

Komentar

ABDUR RAHMAN
ABDUR RAHMAN @Arman33
Assalamu'alaikum bund, kaldu bubuk itu apa ya?

Resep Serupa