CIRENG MERCON AYAM SUWIR/USUS AYAM MERCON ENAK BANGET

Siti Dian Wibowo
Siti Dian Wibowo @Dapurbundaalifa

Membuat cireng bagiku sudah biasa.. dan aku ingin bagikan resep nya ke kalian.. dan ini enak banget❤️❤️

CIRENG MERCON AYAM SUWIR/USUS AYAM MERCON ENAK BANGET

Membuat cireng bagiku sudah biasa.. dan aku ingin bagikan resep nya ke kalian.. dan ini enak banget❤️❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
20 pcs
  1. 1 pasangdada ayamm
  2. Bumbu ungkep ayam
  3. Bumbu halus :
  4. 10 buahCabai Rawit
  5. 4 siungbawang putih
  6. 4 siungbawang merah
  7. 7 buahcabai kriting
  8. Jahe sejempol
  9. lengkoas sejempol
  10. 4 butir kemiri
  11. 1 lembar sereh
  12. 1 bkslada,
  13. 2 Bks Masako,
  14. ½ sdm mecin,
  15. ½ sdm garam,
  16. 1 sdm Saori,
  17. 4 sendokkecap
  18. 1 lembardaun jeruk buang tangkai nya
  19. Adonan Cireng :
  20. 500 gramtepung tapioka
  21. 5 sendoktepung terigu
  22. 1/2 sdtmecin
  23. 2 bksroyko
  24. 1 Sdmgaram
  25. 1/2lada

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus ayam dengan bumbu ungkep, lalu setelah direbus di goreng, angkat tiriskan

  2. 2

    Suwir ayam yg sudah di goreng

  3. 3

    Blender bumbu halus, masukan semua bahan bumbu halus kecuali penyedap

  4. 4

    Tumis bumbu dan tambahkan dau jeruk, royko,lada,mecin,garam, kecap, Saori, tes rasa, lalu masukkan ayam suwir tumis hingga air bumbu mengikis

  5. 5

    Bikin adonan cireng..
    Uleg 3 bawang putih Cemplung kan ke panci isi air setelah itu panaskan kompor didihkan

  6. 6

    Siapkan baskom berisi 500 gram tepung tapioka, tepung terigu 5 SDM dan tambah kan bumbu penyedap lalu masukan air panas tadi ke dalam baskom uleni hingga Kalis dan bisa dibentuk

  7. 7

    Setelah bisa dibentuk uleni dan masukkan ayam suwir tadi ke dalam adonan, setelah semua nya selesai lalu goreng dari minyak dingin dan tunggu hingga keemasan ya.. angkat dan tiriskan

  8. 8

    Versi usus nya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Siti Dian Wibowo
Siti Dian Wibowo @Dapurbundaalifa
pada
hanya seorang istri dan ibu dua orang anak yg suka masak dan makan💖🥰
Lebih banyak

Komentar

Ratih Abia
Ratih Abia @Mamahasna29
Bun, tepung terigu ya 5 sendok apa Bun? Sendok teh atau sendok makan

Resep Serupa