Ayam Panggang Teflon

thantyeka
thantyeka @cook_4827820
Balikpapan

krn pemanggang ga ada jd kita pakai teflon aja, mudah dan suami suka jdinya di rumah nambah banyak hehe ...

Ayam Panggang Teflon

krn pemanggang ga ada jd kita pakai teflon aja, mudah dan suami suka jdinya di rumah nambah banyak hehe ...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam negri/kampung
  2. jeruk
  3. secukupnyagaram
  4. °bumbu ulek
  5. 5 siungbawang merah
  6. 4 siungbawang putih
  7. secukupnyaketumbar
  8. 2 buahcabe merah besar
  9. secukupnyagaram
  10. secukupnyagula merah
  11. kecap
  12. 1 ruasjahe (geprek)
  13. 1 ruaslaos (geprek)
  14. 2 lembardaun salam
  15. 3 lembardaun jeruk
  16. serai (geprek)
  17. minyak (sedikit untuk menumis)
  18. secukupnyaair
  19. secukupnyaminyak
  20. mentega (saya pakai blueband)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk nipis dan garam lalu diamkan sebentar

  2. 2

    Ulek bamer, baput, ketumbar, cabe merah, gula merah lalu beri kecap manis dan sedikir garam lalu koreksi rasa

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu ulek tadi bersama daun salam, daun jeruk, serai, laos dan jahe yang sudah di geprek sampai harum

  4. 4

    Masukan ayam aduk hingga tercampur bumbu dengan rata lalu masukan air secukupnya tunggu hingga menyusut atau air berubah menjadi karamel

  5. 5

    Setelah air menyusut lalu tiriskan, panaskan teflon olesi dengan mentega lalu panggang sampai ada efek gosongnya sedikit

  6. 6

    Ayam panggang teflon siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
thantyeka
thantyeka @cook_4827820
pada
Balikpapan
ibu rumah tangga muda, suka masak tp masih perlu banyak belajar 😊
Lebih banyak

Resep Serupa