Mie Tek-tek Rebus

Name: Mie Tek-tek Rebus
Yield: 3-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bks Mie telur; sesuai selera Bakso sapi; 1 btr Telur; 1 btg Sawi hijau; sesuai selera Cabai rawit hijau; Bumbu Iris:; 1 siung bawang putih; 1 siung bawang merah; Bumbu Ulek (direbus dl baru diulek) :; 1 bh tomat merah yg besar dan matang; 5 bh cabe domba merah; 2 bh cabe merah keriting; Bumbu lainnya :; 3 sdm saus sambal; 1 sdm saus tomat; 1 sdm kecap manis; 1 sdm kecap asin; 1 sdm kaldu jamur; Secukupnya garam, lada, gula; Secukupnya air untuk kuah; Secukupnya minyak untuk menumis

Sarah Chrissanty @Sarah_Chrissanty

Bogor, Jawa Barat

Halo cookpaders, kali ini ikut meramaikan #PekanRayaMie saya mau share resep mie rebus/kuah yang bisa kita santap tanpa merasa bersalah hhe.. Jadi anak2 juga bisa ikut makan, karena ini tanpa msg, cukup disesuaikan tingkat kepedasannya aja ya..
Resep ini juga dalam rangka memenuhi undangan tim community cookpad Bandung..😊🙏 #BandungSilihAsaan_NgolahEmih #CookpadCommunity_Bandung
Resep ini saya recook dari bunda Anisa Ajeng 🙏😊

Lebih banyak

Mie Tek-tek Rebus

Sarah Chrissanty @Sarah_Chrissanty

Bogor, Jawa Barat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3-4 orang

1 bksMie telur
sesuai seleraBakso sapi
1 btrTelur
1 btgSawi hijau
sesuai seleraCabai rawit hijau
Bumbu Iris:
1 siungbawang putih
1 siungbawang merah
Bumbu Ulek (direbus dl baru diulek) :
1 bhtomat merah yg besar dan matang
5 bhcabe domba merah
2 bhcabe merah keriting
Bumbu lainnya :
3 sdmsaus sambal
1 sdmsaus tomat
1 sdmkecap manis
1 sdmkecap asin
1 sdmkaldu jamur
Secukupnyagaram, lada, gula
Secukupnyaair untuk kuah
Secukupnyaminyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Tumis bumbu irus hingga harum, masukkan bumbu ulek, tumis sebentar lalu masukkan telur aduk sebentar. Lalu masukkan air, bakso, biarkan hingga mendidih, jgn diaduk2 agar telur tidak hancur.
2

Setelah mendidih, masukkan mie, setelah mie setengah matang aduk2 isi wajan lalu masukkan bumbu lainnya & sawi, koreksi rasa. Angkat, sajikan hangat 😊

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Sarah Chrissanty @Sarah_Chrissanty

pada 06 Maret 2021 10.34

Bogor, Jawa Barat

IG:sarah_chrissanty_budiman Youtube: Around the KitchenMom of three.. Two additional babies: Azzahra Moslem Wear & Bunda Sarah Cake n Cookies.Hobi masak dari dulu, walau suka gosong n gagal 😅, klo sekarang masak n baking selain masih hobi juga karena harus, supaya lebih hemat n sehat ya moms.Thanks cookpad & bunda2 semua, selalu jadi sumber ide masakan yg inspiratif 😘Salam sehat dan semangat selalu ❤❤❤

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya