Rendang jengkol

Inoen Azza
Inoen Azza @inoen_1705
Lubuk Dalam.Siak.riau

Dtg d siak hampir 1 th tiap ke pasar selalu ad jengkol,klo d Pasuruan dulu jengkol musim2 an,krna sya ngk bisa masak ruwet masakannya,sering beli yg sudah masak bwt suami aj,yg doyan cuma suami,ank2 ngk ad yg doyan,klo sya pribadi mau sedikit ngk se doyan suami,kemaren kepasar kok tiba2 pngen beli jengkol,dan in klasik karya rendang jengkol saya

Rendang jengkol

6 orang berencana membuat resep ini

Dtg d siak hampir 1 th tiap ke pasar selalu ad jengkol,klo d Pasuruan dulu jengkol musim2 an,krna sya ngk bisa masak ruwet masakannya,sering beli yg sudah masak bwt suami aj,yg doyan cuma suami,ank2 ngk ad yg doyan,klo sya pribadi mau sedikit ngk se doyan suami,kemaren kepasar kok tiba2 pngen beli jengkol,dan in klasik karya rendang jengkol saya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grjengkol
  2. 1 sachetsantan kara
  3. secukupnyaAir
  4. Gula,garam, penyedap,kecap
  5. Bumbu halus :
  6. 10 siungbawang merah
  7. 4 siungbawang putih
  8. 15cabe merah
  9. 20cabe rawit
  10. 5 bijikemiri
  11. Bumbu pelengkap :
  12. 1 ruasLaos d geprek
  13. 1 batangsere geprek
  14. 2 lembardaun salam
  15. 3 lembardaun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Belah 2 jengkol rendam semalaman

  2. 2

    Didihkan air masukan jengkol rebus saya pake metode 7.30.10 biar irit gas

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai harum,masukan bumbu pelengkap,masukkan jengkol aduk2 sampai rata,

  4. 4

    Ksih air secukupnya, masukan santan,garam,gula,penyedap,kecap

  5. 5

    Cek rasa, tunggu sampai kuah agak asat

  6. 6

    Siap d sajikan,selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Inoen Azza
Inoen Azza @inoen_1705
pada
Lubuk Dalam.Siak.riau
sejak berdomisili d Riau hampir 6 bulanan ini saya sering masak2 buwat anak2 dan suami.karna wuktu d Jawa dulu jarang masak.sibuk sama kerja dan kegitan2 yang lain.skr udh jadi IRT sejati tiap hari umek d dapur
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa