Pepes Ayam

Anon
Anon @7174k
Sleman 💞 Yogyakarta

Salah satu lauk favorit anakku.. bikin bumbunya pake cabe keriting jadi ngga pedes² banget, anakku tetep lahap.
#PejuangGoldenApron3

Pepes Ayam

44 orang berencana membuat resep ini

Salah satu lauk favorit anakku.. bikin bumbunya pake cabe keriting jadi ngga pedes² banget, anakku tetep lahap.
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
13 bungkus
  1. 1/2 kgdaging ayam
  2. Daun pisang untuk membungkus
  3. irisBumbu
  4. 5 lembarDaun jeruk
  5. 2 batangserai
  6. Bumbu yang dihaluskan
  7. 1 genggamcabai keriting merah
  8. 1 sdmgaram
  9. 5 siungbawang putih
  10. 3 buahbawang merah
  11. 2 butirkemiri
  12. 1 buahtomat merah

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Bersihkan daging ayam kemudian potong sesuai selera

  2. 2

    Haluskan bumbu dengan diuleg atau diblender

  3. 3

    Iris daun jeruk dan batang serai ambil bagian yang paling dekat dengan akarnya saja

  4. 4

    Campur semua bumbu dengan daging ayam

  5. 5

    Bungkus dengan daun pisan kemudian kukus selama setengah jam

  6. 6

    Bakar diatas api sampai keluar minyak

  7. 7

    Pepes ayam siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anon
Anon @7174k
pada
Sleman 💞 Yogyakarta
Masih belajar
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa