Pepes Ayam
Lilis nansati @lilisnansati
Cara Membuat
- 1
Siapkan wajan. Tumis bumbu halus sampai wangi. Tambahkan daun salam. Masukkan ayam. Tambahkan kaldu, garam dan gula. Rasa garam harus benar-benar terasa karena pada saat di kukus akan meresap ke ayam. Tambahkan air sedikit saja lalu biarkan mendidih. Masukkan daun bawang dan kemangi. Aduk.
- 2
Setelah air agak menyusut matikan api. Ayam cukup setengah matang karena akan dikukus.
- 3
Siapkan daun. Buat 2 lapis agar kuat. Masukkan ayam beserta bumbunya. Tambahkan cabe. Bungkus. Saya memakai tusuk gigi.
- 4
Lalu kukus ayam kurang lebih 45 menit. Setelah matang biarkan dingin. Kami suka agak berkuah karena kuahnya gurih.
- 5
Selamat mencoba 😘
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ibu rumah tangga
Lebih banyak Resep Serupa
-
-
-
Pepes Ayam Pepes Ayam
Lagi kepingin makan yang dikukus"...Cuss deh kita buat pepes ayam ini
-
-
Pepes Ayam Pepes Ayam
Source : Elyska_KitchenAlhamdulillah akhirny bisa bikin pepes ayam yg bumbuny pas banget dilidah..Dan suami pun suka 😘😘Thanks mba elyska resepny..
-
Pepes Ayam Pepes Ayam
Masakan ini masakan favorit keluarga dan saya dari semenjak masih single alias belum menikah 😆. Pertama belajar masak masakan ini dari mama tercinta. Dan sekarang pun jadi salah satu masakan favorit suami dan anak-anak. Saya skip penggunaaan MSG karena tanpa penyedap pun sudah sedaaap. Dan pastinya aman dikonsumsi anak-anak saya.
-
Pepes Ayam Pepes Ayam
Salah satu lauk favorit anakku.. bikin bumbunya pake cabe keriting jadi ngga pedes² banget, anakku tetep lahap.#PejuangGoldenApron3
-
Pepes Ayam Pepes Ayam
Bismillaah..Urusan pepes memepes, in syaa Allah beres deh.... Ibu org sunda yg seneng dgn pepesan... Apalagi beliau sekarang tinggal di kaki gunung di Bandung yg menu pepesnya bervariasi. In syaa Allah nanti satu2 akan sy catat disini berbagai variasi pepesnya.29.09.17
-
-
Pepes Ayam Pepes Ayam
Udah lama pengen banget makan pepes ayam, yg bumbunya tuh kek pas masih tinggal di Bandung. Udah beberapa kali beli tp masih blm ada yg pas di lidah. Yawdah coba² bikin sendiri ternyata fix rasanya sesuai yg aku mau
-
Pepes Ayam Pepes Ayam
Ini adalah salah satu olahan daging ayam yang sering di buat sama mama ku, kalau ada menu pepes ayam dirumah, kita bisa nambah nasi terus.Bumbunya meresap dan ayam nya juicy. Wangi khas dari daun kemangi nya ini yang bikin lapar terus.#cookpad_id#cookpadbdg#cookpadcommunity_bandung#teamtrees#OneRecipeOneTree#saturesepsatupohon#monicooking#pepesayam
-
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4609505
Komentar