Kikil sapi

Nuri Azizah
Nuri Azizah @cook_11806531
Bogor

Bingung ini ada kikil mau diapain, ini resep sambal cabai hijau, jadi saya kreasiin di buat kikil cabai hijau. Mantaaap rasanya.
Kebetulan dapt kikil sapi yang memang bagus, langsung dari mang jagal nya, beda rasanya. Top
#GoldenAproon3

Kikil sapi

5 orang berencana membuat resep ini

Bingung ini ada kikil mau diapain, ini resep sambal cabai hijau, jadi saya kreasiin di buat kikil cabai hijau. Mantaaap rasanya.
Kebetulan dapt kikil sapi yang memang bagus, langsung dari mang jagal nya, beda rasanya. Top
#GoldenAproon3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgkikil sapi
  2. 1/4cabai hijau campur (bisa dikiurangi)
  3. Air 1 L untuk merebus
  4. 4 buahtomat hijau
  5. 4 buahbawang merah
  6. 4 buahbawang putih
  7. 300 mLair untuk merebus
  8. 5 sdmMinyak untuk menumis
  9. 1 sdtgaram, penyedap rasa
  10. 50 gramgula merah
  11. 1 sdtasam jawa
  12. 2 sdmkecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus cabai bawang dan tomat, setelah matang angkat, tiriskan

  2. 2

    Haluskan bumbu yg tadi di rebus, sisihkan (lebih mantap bumbunya diulek kasar)

  3. 3

    Rebus kikil sampai dirasa cukup matang dan empuk (lumayan lama juga), lalu potong dadu.

  4. 4

    Tumis bumbu, lalu masukan kikil, aduk. lalu bisa tambahkan air sampai yg diinginkan supaya bumbu lebih meresap sampai menyusut, tambahkan gula merah, asam jawa, kecap manis dan koreksi rasa. Angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nuri Azizah
Nuri Azizah @cook_11806531
pada
Bogor

Komentar

Resep Serupa