Gulai cumi isi tahu telur

Rim’s Kitchen
Rim’s Kitchen @rima2020
BSD Tangerang

Sumber : Ia

Wkt ke pasar dpt cumi yg besar dan segerrr bngt,waah pas di masak ini enak,lembut kenyal terasa fresh nya,gk ada bau2,oh senang nya,jarang2 dpt cumi yg bnr2 fresh

Gulai cumi isi tahu telur

Sumber : Ia

Wkt ke pasar dpt cumi yg besar dan segerrr bngt,waah pas di masak ini enak,lembut kenyal terasa fresh nya,gk ada bau2,oh senang nya,jarang2 dpt cumi yg bnr2 fresh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. 1 ekorcumi (400 gram)
  2. 2 lembardaun salam
  3. 3 lembardaun jeruk
  4. 1 batangserai
  5. 1 ruaslengkuas
  6. 1 sachetsantan kara 65 ml
  7. 300 mlair
  8. 3 butirasam kandis (sy skip)
  9. 1 sdtgaram
  10. 1/2 sdtgula putih
  11. 1/2 sdtkaldu bubuk
  12. 2 sdmminyak goreng
  13. Bahan isian :
  14. 1/2 potongtofu (bisa ganti tahu biasa)
  15. 1 buahtelur
  16. 1 batangdaun bawang
  17. Garam dan lada secukup nya
  18. Bumbu halus :
  19. 3 siungbawang putih
  20. 4 siungbawang merah
  21. 1 ruasjahe
  22. 2 butirkemiri
  23. 1/2 sdtketumbar
  24. 1 ruaskunyit

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih cumi,buang kulit nya,satu kan bahan isian

  2. 2

    Masukan isian ke dlm cumi kemudian rapatkan dengan tusuk gigi

  3. 3

    Tumis bumbu halus,salam,daun jeruk,serai dan lengkuas yg Sdh di geprek,tumis sampai harum dan bumbu matang,kemudian masukan cumi

  4. 4

    Tumis bersama cumi sampai cumi berubah warna kemudian masukan air,tambahkan garam,gula dan kaldu bubuk,masak sampai matang,dan air agak berkurang

  5. 5

    Terakhir masukan santan,aduk2 sampai menyatu dan mendidih,koreksi rasa dan siap untuk di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rim’s Kitchen
Rim’s Kitchen @rima2020
pada
BSD Tangerang
Ibu rumah tanggaIG rima.suryadi~ makanan yang tertata cantik akan lebih menggugah selera, Yes cooking is my hobby ,mulai bergabung tgl 3 Juni 2020Hanya masakan sehari2 yg simpel banget ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa