Enak kebangetan😌

Assalamualaikum cookpaders,Olahan dari kelapa emang ga abis - abis. Mau bikin ini itu apa daya kondisi body tak menentu. So bikin gulai telur yang simple dan merakyat 😍😍Resep simple gulai asal ranah Minang. Ibu mertua suka bikin gulai kuning. Ini simple karena bumbunya diblender aja. Kalau pengen yang rasanya medhok seperti RM Padang, gulainya dibuat dengan akhirnya santan pekat jadi rasanya gurih, manisnya langsung dapat dari santan kelapa.#CookpadCommunity_Sumut#CookpadCommunity_Batam#Horas_SasagunOlahanKelapa#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA#KelapaJadiApa#MedanMarkombur

Selamat hari Sabtu...Ikut memeriahkan semarak Clover Minggu ini dari mba Desfita yang menantang warga clover untuk berkreasi dengan putih telur..Semoga berkenan ya mbak..Gulai Putih Telur salah satu makanan yang mengingatkan saya dengan masa kecil. Karena dulu waktu di kampung sering banget mama bikin ini, karena papa saya jualan Teh Talua yang hanya memakai kuning telur nya saja. Jadi punya putih telur banyak. Ini enak banget loh, aroma dari daun mangkokannya menambah nafsu makan. Yuuuk cobain yuk.#GABerPutelPutel#Semarak_GABerPutelPutel#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Sumbar#Basidoncek#PejuangGoldenApron3

Daun mangkokan, kalau di kampung sy namanya daun tapak leman, utk cabe bisa ditambah lagi jika mau pedas ya

Tadi pas ke pasar nemu daun mangkokan ini, langsung kepikiran utk dibuat jadi gulai. Kalau di sini disebut daun tapak leman. Ternyata, si daun hijau ini kaya akan manfaat lho, salah satunya baik untuk pencernaan dan kesehatan rambut.#SiapRamadan

Ada tantangan #cabeku dengan Sumatera Barat sebagai tuan rumahnya. Masakan khas urang awak itu memang identik dengan santan dan karenanya tagar yang digunakan pun #bamasakjosantan.Sebagai anak dari Bokap yang asli Padang Panjang, masak dengan santan itu sudah biasa dilakukan. Gurihnya santan bercampur rempah khas Indonesia selalu bikin lidah ingin mengecap nikmatnya aneka gulai.Kali ini saya memasak gulai telur khas Minang yang suka dibuat Nyokap. Nama aslinya Gulai Talua jo Tapak Leman. Resepnya asli dari Nyokap. Kata Nyokap, resep ini sama dengan resep Gulai Banak (Otak Sapi). Biasanya saya pakai bumbu gulai bubuk yang dikasih Nyokap, dibeli di toko bumbu Padang di Pasar. Tapi kali ini karena stok habis, saya pakai bumbu gulai merk Desaku.Kebetulan di kebun sebelah (punya orang 😁) menanam pohon tapak leman atau daun mangkokan, biar makin joss rasanya....... Seperti biasa untuk saya yang tidak suka repot meres santan, penggunaan santan instan selalu jadi andalan 😁.

BismillaH,Kemarin diajak ke "Rumah Kebun" mamak angkat saya dipinggiran kota yg dekat sekali dg pantai. Bermacam pohon buah dan sayuran yg beliau tanam dibelakang rumah dan sebab banyaknya curah hujan bbrp bulan terakhir ini membuat semua tumbuh dg suburnya.Salah satu nya "Daun Tapak Leman" atau sebagian org menyebutnya dg Daun Mangkokan.Duluuu sekali,Masa sy kecil mama pernah membuat menu dari daun ini dan itu berasa sampai skrg hanya saja jenis daun ini kan sudah jarang didapat.Pucuk dicinta ulampun tiba, akhirnya bertemu juga 🥰🥰Gak sabar lgsg eksekusi Moms 😂Oiya Moms, ini resep mama sy yg asli Payakumbuh, Sumatera Barat 🙏#TiketTheAprontis#CookpadCommunity_Batam#SeleraNusantara

Kalo di kampung namanya daun tapak leman.Udah setua ini baru nyoba bulan puasa kmren d kasih teman... Ternyata enak pake banget...Mumpung sekarang masih d kampung dan daun ini tumbuh subur disamping rumah tetangga,lgsg pengen bikin.Tanya resep via WA sm tman.Ini yg versi telurnya dihancurin yaa...Bisa ceplok,bisa d rebus dlu bulat²,trgantung selera aja

Ini masakan khas minang. Yg ga tau daun tapak leman itu apa di daun dari bunga mangkokan

Menu favorite yang wajib ada di rumah setiap kali mudik!