Bahan-bahan

  1. 4 sdmBeras
  2. Ayam 2 potong kecil dada ayam
  3. Wortel seruas jari
  4. 1 siungBawang merah
  5. 1 siungBawang putih
  6. Jahé seiria
  7. seirisKunyit
  8. seirisKencur
  9. secukupnyaKetumbar
  10. 1/2 bijiKmeiri
  11. 2 sdmSantan
  12. Daun salam
  13. Sereh
  14. Daun jeruk
  15. Minyak untuk menumis
  16. 300 mlAir kira2

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci beras terlebih dahulu
    Kemudian masak didalam panci beri air dan daun salam
    Setelha agak mengental tambhakna 1 sdm Santan

  2. 2

    Cincang halus ayam
    Parut wortel

  3. 3

    Haluskan bumbu2 bawang putih, bawang merah, kunyit, jahé, kencur, Kemiri, ketumbar

  4. 4

    Siapkan wajan beri minyak 1sdm
    Tumis bumbu halus masukan daun salam, daun jeruk, sereh
    Tumis sampai wangi

  5. 5

    Masukan ayam dan wortel
    Masukan air tunggu hingga mendidih
    Masukan santan Aduk2 sampai mengental

  6. 6

    Sajikan dengan toping keju

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Siti Hajar Permata
Siti Hajar Permata @Sitipermata_96
pada

Komentar (2)

Resep Serupa