Nasi Bakar gurih Polos

Gita Pertiwi
Gita Pertiwi @supertabi
Bandung

Bingung sama bocil2 yg tiap makan lauknya abis duluan. Nasinya sisa banyak 🙂

Akhirnya puter otak dan bikin nasi bakar. Eeh sekarang nasinya yg abis duluan, lauknya yg nyisa 🙃

Komentar kakak Tabina: Nasinya enak banget umaa, aku sampai kekenyangan lupa makan lauknya 😆

Alhamdulillah 1 bungkus nasi ludes. Baby juga doyan. 1/2 bungkus abis. Sisanya diembat Abba karena buat abba 1 bungkus besar nasi bakar tak cukup ☺

Di resep ini jadinya 9 bungkus nasi bakar. Buat makan siang dan malam. Btw kalo males bungkusin nasi pake daun pisang juga gapapa kok. Biarkan di mejikom, Rasanya tetep enaak. Mirip2 nasi uduk

Sengaja bikin nasi bakar polos biar lauknya bisa fleksibel milih. Buat anak2 bisa, bapac2 pun oke. Buat emak2 mah apalagi, sebenernya pakai lauk suwir tongkol aja udah niqmat, pedes2an bs diatur sesuka hati dengan sambal cocolan.

Lauk pelengkap:
Suwir tongkol pedas kemangi
lele goreng
sambal cocol terasi mentah kemangi
sayur asem
telur asin
tempe + tahu goreng
lalaban (terong bulat + ketimun)

Nasi Bakar gurih Polos

Bingung sama bocil2 yg tiap makan lauknya abis duluan. Nasinya sisa banyak 🙂

Akhirnya puter otak dan bikin nasi bakar. Eeh sekarang nasinya yg abis duluan, lauknya yg nyisa 🙃

Komentar kakak Tabina: Nasinya enak banget umaa, aku sampai kekenyangan lupa makan lauknya 😆

Alhamdulillah 1 bungkus nasi ludes. Baby juga doyan. 1/2 bungkus abis. Sisanya diembat Abba karena buat abba 1 bungkus besar nasi bakar tak cukup ☺

Di resep ini jadinya 9 bungkus nasi bakar. Buat makan siang dan malam. Btw kalo males bungkusin nasi pake daun pisang juga gapapa kok. Biarkan di mejikom, Rasanya tetep enaak. Mirip2 nasi uduk

Sengaja bikin nasi bakar polos biar lauknya bisa fleksibel milih. Buat anak2 bisa, bapac2 pun oke. Buat emak2 mah apalagi, sebenernya pakai lauk suwir tongkol aja udah niqmat, pedes2an bs diatur sesuka hati dengan sambal cocolan.

Lauk pelengkap:
Suwir tongkol pedas kemangi
lele goreng
sambal cocol terasi mentah kemangi
sayur asem
telur asin
tempe + tahu goreng
lalaban (terong bulat + ketimun)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
9 bungkus
  1. 5 cupberas
  2. Daun pisang + tusuk gigi
  3. Air secukupnya (Resep asli pakai santan)
  4. 1 sdmperes garam
  5. 1 sdmperes gula pasir
  6. 1 sdmperes kaldu bubuk
  7. Bumbu Tumis
  8. 6bawang merah, iris
  9. 3bawang putih, iris
  10. 1sereh geprek
  11. 1 jempollengkuas geprek
  12. 6daun jeruk
  13. 3daun salam
  14. Minyak utk menumis

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Tumis duo bawang, remas daun jeruk, masukan daun salam, sereh dan lengkuas. Tumis hingga keluar aroma harum

  2. 2

    Cuci beras. Masukan beras + air ke magicom. Takaran air sesuaikan dgn beras masing2 karena tiap beras berbeda kebutuhan airnya. Air bs dicampur santan, pasti hasilnya lebih gurih dan enak. Resep menggunakan santan

  3. 3

    Masukan tumisan bumbu ke magicom. Tambahkan gula galam kaldu. Aduk hingga merata.

  4. 4

    Magicom jangan lupa dicetekin ya mak 😄
    Masak nasi seperti biasa

  5. 5

    Setelah matang. Siapkan daun pisang. Sebelum digunakan daun pisangnya digunting2 dulu sesuai dgn kebutuhan. Lalu daun pisang dibentangkan di atas api kecil. Biar daun lemes, mudah di lipat dan ga gampang sobek.

  6. 6

    Bungkus nasi dgn daun pisang.

  7. 7

    Bakar nasi di atas teflon hingga daun pisangnya kering dan wangii

  8. 8

    Sajikan bersama lauk kesukaan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Gita Pertiwi
Gita Pertiwi @supertabi
pada
Bandung
Menu favorit keluarga Super Tabi citarasa padang sunda | ikhtiar hidup sehat Gluten Free | cemilan anak, pecinta resep simpel berbahan ekonomis 😆
Lebih banyak

Komentar

Siti Mariah
Siti Mariah @cook123siti
Jadi Pengen Deh..........😋😋😋

Resep Serupa