Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grBeras, cuci
  2. 400 mlsantan encer
  3. 1 sdtgaram
  4. 3 lembardaun salam
  5. 2 batangserei
  6. Segenggamdaun kemangi
  7. 2 batangdaun bawang,iris2
  8. Daun pisang dan tusuk gigi secukupnya
  9. Bahan Ayam suwir:
  10. 250 grDada Ayam
  11. 125 mlair kaldu sisa rebusan ayam
  12. 2 batangSereh, geprek
  13. 3 lembardaun salam
  14. 3 lembarDaun jeruk
  15. Bumbu Halus:
  16. 5 butirbawang merah
  17. 5 butirbawang putih
  18. 3 buahcabe merah
  19. 1 sdtTerasi matang
  20. 1/2 sdtKunyit bubuk
  21. 1 sdtTerasi matang
  22. 1 sdtgula merah sisir
  23. SecukupnyaGula, Garam dan Lada

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih beras lalu masukan semua bumbu dan masak dengan rice cooker seperti biasa.

  2. 2

    Rebus dada ayam lalu suwir-suwir, sisihkan. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan salam, sereh dan daun jeruk, masak sampai matang.tambahkan air kaldu masukan ayam suwir

  3. 3

    Tambahkan gula, garam dan lada. Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap ke ayam. Cicipi dan koreksi rasa, kemudian masukan daun bawang dan kemangi.aduk2 angkat.

  4. 4

    Siapkan daun pembungkus, tata nasi diatasnya kemudian tambahkan ayam suwir. Lipat daun, padatkan dan rapatkan biting/tusuk gigi. Panggang sampai daun pisang kecoklatan.

  5. 5

    Sajikan hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Resep simple bunda titi
Resep simple bunda titi @ResepSimpleBundaTiti
pada
Probolinggo Jawa Timur
♥️HANYA MASAKAN BIASA TIDAK ADA YANG SPECIAL♥️~♥️semua resep2 yang saya tulis kebanyakan saya recook dr koleksi buku2 resep♥️~Easy recipes for people who love food!~Mom of 3 boys~
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa