Soto Ayam Madura (Soto Pamekasan)

Source : Resep Bonus Saji
Hampir semua jenis soto saya suka dan salah satunya Soto Madura, biar irit bikin sendiri aja. Biasanya suka beli habis maghrib buat makan malem, lumayan 2 porsi 30rb. Klo bikin begini 30rb bisa untuk 2x sampe 3x makan. Bumbunya hampir sama dengan soto kuning lainnya, bedanya kunyit dibakar dan kemiri disangrai/goreng dulu. Untuk bawang cuma pake bawang putih aja, tanpa bawang merah (kecuali bawang goreng). Rasanya seger dan mantap, apalagi dicampur dengan sambal yang pedes....mantul 👍. Untuk pelengkapnya bisa ditambahkan soun yang sudah diseduh, saya ga pake karena ga ada stok dirumah
.
.
#sotoayam
#sotomadura
#anekasoto
#CookpadCommunity_Bandung
#cocomba
#authorsbandunghebring
#ResepHadleny
Soto Ayam Madura (Soto Pamekasan)
Source : Resep Bonus Saji
Hampir semua jenis soto saya suka dan salah satunya Soto Madura, biar irit bikin sendiri aja. Biasanya suka beli habis maghrib buat makan malem, lumayan 2 porsi 30rb. Klo bikin begini 30rb bisa untuk 2x sampe 3x makan. Bumbunya hampir sama dengan soto kuning lainnya, bedanya kunyit dibakar dan kemiri disangrai/goreng dulu. Untuk bawang cuma pake bawang putih aja, tanpa bawang merah (kecuali bawang goreng). Rasanya seger dan mantap, apalagi dicampur dengan sambal yang pedes....mantul 👍. Untuk pelengkapnya bisa ditambahkan soun yang sudah diseduh, saya ga pake karena ga ada stok dirumah
.
.
#sotoayam
#sotomadura
#anekasoto
#CookpadCommunity_Bandung
#cocomba
#authorsbandunghebring
#ResepHadleny
Cara Membuat
- 1
Rebus ayam dengan 1500ml air hingga berkaldu dan ayam empuk
- 2
Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum. Tuang kedalam rebusan ayam. Didihkan lagi sebentar kurleb 10 menit. Koreksi rasa lalu matikan api
- 3
Pisahkan ayam dari kuahnya lalu goreng hingga berkulit/kecoklatan. Suwir-suwir ayam
- 4
Tata pelengkap dan ayam suwir dalam mangkuk. Tuang kuah soto lalu beri bahan taburan. Sajikan bersama nasi selagi panas
Resep Serupa
-
Soto Ayam Madura Soto Ayam Madura
Sebagai penggemar soto wajib mencoba aneka soto dari berbagai daerah. Kali ini saya membuat Soto Ayam dari Madura, rasanya mantap dan gak kalah dari soto lainnya 😘😘😘#PejuangGoldenApron2#CABEKU#ayaminlopwityu#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Sampit#MasakItuSaya Heny Rosita -
Soto Ayam Madura Soto Ayam Madura
Diajakin oleh Tim Combo, Mba @SiRa dan Kakak @YuThy73 jalan-jalan ke komunitas Bekasi. Pulangnya bawa oleh-oleh resep soto ayam madura punya Mba @NINGJULIE_RECIPES .Ada modifikasi yang saya lakukan. Di resep asli, Mba Julie memakai bumbu racik untuk membumbui ayam, saya memilih untuk menggunakan bumbu minimalis yaitu bawang putih dan garam. Daging ayam, saya rebus terlebih dulu untuk membuat kaldu. Saya juga hanya memakai 5 potong ayam, 1/2 takaran resep asli, sehingga takaran bumbu-bumbu pun saya sesuaikan.Soto madura ini kuahnya bening tanpa santan, jenis soto yang saya suka, karena lebih segar dan ringan meluncur di kerongkongan. Ditambah taburan kentang goreng dan bawang merah goreng, kucuran jeruk nipis, serta sambal wadawwww....enak banget 🤤#Comboanjangsana_Bekasi#tiketgoldenbatikapron#CookpadCommunity_Bogor fransiska arie -
Soto Ayam Madura Soto Ayam Madura
Soto adalah #MakananFavoritIbu yang lainnya.Beliau suka soto karena ada sayurannya, berkuah, panas dan pedas, tapi pedasnya sesuai selera ibu karena sebenarnya beliau tidak kuat makanan yang terlalu pedas.Soto juga termasuk makanan yang sering ibu buat di rumah.Tapi tak hanya di rumah, kalau saya dan ibu lagi main atau jalan-jalan, jajanan yang sering dicari ibu untuk mengisi perut adalah soto, pengen yang seger kata beliau, dan pasti pilihannya adalah soto 😁😍.Resep ini saya adaptasi dari banyak resep Soto Madura yang ada di blog resep masakan.Sebenarnya bumbu Soto Madura sama dengan soto pada umumnya, satu yang membedakan adalah tambahan keripik kentang. Tapi saya hanya pakai kentang goreng yang diiris tipis.Ok paders, di bawah ini resepnyaHappy cooking...#SemuaTentangIbu#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohon Deis Daraswati -
Soto Ayam Madura Soto Ayam Madura
Assalamu'alaikum.. Lagi pengen makan yg berkuah hangat, jadi nya aku bikin soto ayam madura pake resep nya mbak @nadiahayu . Yuk cobain jugaa..#SemangkukSoto#GAS2025#CPBali_SemangkukSoto2025#CookpadCommunity_Bali#CPBaliAuthor2025_Presella#8tahunCpmotobareng#Ramadandalamrasadanlensa#bukapuasa Presella -
Soto Ayam Madura Soto Ayam Madura
Dirumah penggemar Soto. Seneng banget buat Soto dari berbagai daerah di Indonesia. Salah satunya ini. Ini resepnya tanpa lengkuas, seperti resep Soto khas Jawa kebanyakan. Resep ini pakai cengkeh. Tapi jujur ini lebih enak dari Soto Ayam Madura yang biasa saya beli. Jadi sekarang bikin aja ngga usah beli yaa😊Sering makan Soto Sate Ayam Madura. Tapi baru ini buat Soto Ayam Madura.Ini resepnya dari Mba Nadia Hayu. Saya hanya buat setengah resep aja. Resep asli menggunakan 1kg ayam. Saya hanya buat dengan 1/2kg ayam. Jadi bumbu menyesuaikan.Resep di bawah ini adalah resep yang saya pakai ya.Recepie: Nadia Hayu#cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpad_id #komunitaspaders #masakitusaya #bagikaninspirasimu #bundaei #homecooking #soto #masakanrumah #homemadelovers#cookpadcommunity_bandung#resepkuhariini #sotomadura #madura #sotoayammadura #masakanindonesia #kulinernusantara Bunda Ei -
Soto Ayam Madura Soto Ayam Madura
Pengin bikin soto daging madura tapi udah kesiangan mau otw pasar.Pasti udah kehabisan daging sapi. Tapi tetep kepengen bikin soto madura akhirnya bikin pake ayam aja.Setelah liat resepnya ce Jun dan bunda Diah Didi akhirnya terciptalah soto ayam madura ala saya.Ngga ada bosennya ya yg namanya makan soto ituu😍#PekanInspirasi#Pekan_Madura#Cookpadcommunity_PangkalanBun#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019 lidia lestari -
Soto Ayam Madura Soto Ayam Madura
Bikin soto ini memang terniat banget, sehari kemarin cianjur diguyur hujan seharian jadi pengen makan yang berkuah hangat, sambil jemput kaka pulang sekolah mampir dulu ke pasar beli bahan2 buat bikin soto sambil ujan2an, pulang ke rumah langsung masak sat set ga lama langsung kelar dan cuaca masih hujan deras sambil menikmati soto bersama keluarga memang cocok bangett😍😍😍 Alhamdulilah🥰🥰Source: @bundaei#SemangkukSoto#GAS2025#Pais_HayuNyoto#CookpadCommunity_Bandung Yanti Sifaa -
Soto Ayam Madura Soto Ayam Madura
#pekaninspirasi#pekan_maduraTema minggu ini, makanan khas madura. Soto madura tidak sesimple soto kudus. Banyak pelengkapnya, tapi rasanya enak juga segar.#resolusi2019#berburucelemekemas#mingguke26#cookpadcommunity_bekasi Julie Kustianingsih -
Soto Ayam Madura Soto Ayam Madura
Jadi aku tuh suka banget sama soto ayam madura. Dan aku buatlah soto ayam yang rasanya enak banget ga kalah sama masakan restoran. Kalian wajib coba!! Risma Dewi Dahlianti -
Soto Ayam Madura Soto Ayam Madura
Bismillah...Setiap daerah mempunyai ciri khas sotonya masing-masing,itulah yang membuat saya tertarik menjelajahi resep-resep soto nusantara,salah satunya soto ayam Madura ini yang saya recook dari Bunda Ei,sotonya enak dan seger,jika biasanya daun bawang dan seledri di iris untuk taburan soto tapi di resep ini daun bawang dan seledrinya di biarkan utuh dan di rebus bersamaan dengan ayam.Source : Bunda Ei#AnekaSotoBundaMelvy#GA_TheNextLevel#Mingguke34 Bunda Melvy Sofia -
Soto Ayam Madura Soto Ayam Madura
Mantul banget resepnya. Bosen sama Soto Lamongan kreasi lagi bikin Soto Madura. Pake ayam kampung sedep banget pemirsah 🤩👍 Juara banget memang soto di Indonesia.Source : Bunda Melvy SofiaLink resepnya 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11383412-soto-ayam-madura?invite_token=3VGezrLtnftAEzuRfaonchMY&shared_at=1612012464#JelajahResepNusantara#HidanganNusantaraLintasJawa#AnekaSoto#MenuNusantara#HidanganNusantara#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_jakarta#CookpadCommunity_borneo#DutaRecookBorneo#DutaRecookSamarinda Farhah -
Soto Ayam Madura Soto Ayam Madura
Pertama kali bikin soto madura ini, biasanya beli aj hhi...Ternyata keluarga pada suka, abang Al apalagi lahap bnget, katanya "enak mih"😁Makin mantap kalo ditambah sambal yah, segerrrSource: googleOhh iya... makasih cookpad atas parcel ramadannya, jadi makin betah di dapur nih😁😘#PekanInspirasi#Pekan_Madura#Cookpadcommunity_BandungPekan ke-26#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 Dita Rahmawati
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)