Soto Ayam Madura

Presella
Presella @pre_sella
Denpasar

Assalamu'alaikum.. Lagi pengen makan yg berkuah hangat, jadi nya aku bikin soto ayam madura pake resep nya mbak @nadiahayu . Yuk cobain jugaa..
#SemangkukSoto
#GAS2025
#CPBali_SemangkukSoto2025
#CookpadCommunity_Bali
#CPBaliAuthor2025_Presella
#8tahunCpmotobareng
#Ramadandalamrasadanlensa
#bukapuasa

Soto Ayam Madura

12 orang berencana membuat resep ini

Assalamu'alaikum.. Lagi pengen makan yg berkuah hangat, jadi nya aku bikin soto ayam madura pake resep nya mbak @nadiahayu . Yuk cobain jugaa..
#SemangkukSoto
#GAS2025
#CPBali_SemangkukSoto2025
#CookpadCommunity_Bali
#CPBaliAuthor2025_Presella
#8tahunCpmotobareng
#Ramadandalamrasadanlensa
#bukapuasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
8-10 orang
  1. 1 kgpaha ayam, potong kecil-kecil
  2. 3 lembardaun salam
  3. 3 lembardaun jeruk
  4. 2 batangbawang prei dipotong-potong
  5. 5 batangseledri dipotong-potong
  6. 4 butircengkeh
  7. 2 batangserai, digeprek
  8. Secukupnyabawang goreng
  9. 1,5 literair
  10. Secukupnyagaram, gula pasir
  11. Secukupnyatauge, seduh air panas, tiriskan
  12. Bumbu halus :
  13. 8 siungbawang putih
  14. 1 sdtmerica bubuk
  15. 4 butirkemiri sangrai
  16. 1 ruas jarijahe
  17. 1 sdtpala bubuk
  18. 1 sdtkunyit bubuk
  19. 1 sdtkaldu bubuk

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Rebus ayam sebentar kemudian buang airnya dan ganti dengan 1,5 liter air untuk merebus lagi. Rebus ayam dengan api kecil,masukkan serai, daun salam, daun jeruk, cengkeh, sebagian bawang prei dan seledri.

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum dan benar-benar matang supaya tidak langu.

  3. 3

    Masukkan bumbu ke dalam rebusan ayam. Tambahkan gula dan garam. Rebus sampai ayam empuk benar dan bumbu merasuk. Sajikan dengan tauge dan taburan bawang goreng, bawang pre dan seledri.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Presella
Presella @pre_sella
pada
Denpasar
cooking..baking..posting.. 😊ig : @pre_sella , youtube : Pre Sella
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa