92. Bubur Terik Kuning

Ida Apriliana
Ida Apriliana @ida_apriliana15
Bitung, Sulawesi Utara

Sekilas tampilannya mirip opor. Tetapi beda diresep, ini terik kuning enak dimakan dengan bubur nasi bisa juga dimakan dengan ketupat atau lontong lebaran nanti. Nikmatnya 😍😍
#PekanPosbar
#PekanPosbarSayurLebaran
#PejuangGoldenApron3

92. Bubur Terik Kuning

17 orang berencana membuat resep ini

Sekilas tampilannya mirip opor. Tetapi beda diresep, ini terik kuning enak dimakan dengan bubur nasi bisa juga dimakan dengan ketupat atau lontong lebaran nanti. Nikmatnya 😍😍
#PekanPosbar
#PekanPosbarSayurLebaran
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bubur:
  2. 3 centong nasidari magicom
  3. 400 mlsantan cair
  4. 100 mlsantan kental
  5. 200 mlair
  6. Sedikitgaram
  7. Terik :
  8. 2 butirtelur rebus
  9. 5 buahtahu
  10. 100 grrambak sapi kering
  11. 1 batangserai
  12. 1 lembardaun salam
  13. Bumbu yang dihaluskan:
  14. 5bawang putih
  15. 5bawang merah
  16. 2 buahkemiri
  17. 1/2 sdtketumbar bubuk
  18. Secukupnyalada bubuk
  19. Seruaskunyit yg sudah dikupas kulitnya
  20. Secukupnyagaram
  21. 1 bungkussantan kara
  22. 200 mlsantan kental
  23. 1000 mlsantan cair

Cara Membuat

  1. 1

    Ambil nasi dari Magicom masukan ke panci, masak dengan air. Aduk-aduk tambahkan secara bertahap santan cair. Aduk-aduk sampai melumat menjadi bubur. Masukan garam aduk-aduk. Apabila hampir habis airnya. Tambahkan santan kental aduk-aduk. Jika sudah matang, matikan kompor diamkan agar dingin.

  2. 2

    Haluskan bumbu terik. Sisakan 1 siung bawang merah untuk di iris.

  3. 3

    Masukan bumbu kedalam panci, beri air 1000ml santan cair. Aduk-aduk, masukan potongan tahu, dan rambak kering yang sebelumnya sudah di potong dna rendam dengan air, serta telur rebus. Lalu masukan 200ml santan kental.

  4. 4

    Cek rasa. Tunggu sampai mendidih. Siap tuk disajikan bersama bubur nasi. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ida Apriliana
Ida Apriliana @ida_apriliana15
pada
Bitung, Sulawesi Utara
Alhamdulillah seorang Ibu Rumah Tangga dengan 2 anak, yang senang masak sejak menjadi istri. Menulis resep untuk berbagi dengan semua yang membutuhkan inspirasi resep rumahan. Karena saya paham, pertanyaan besok masak apa selalu terlintas ketika mau tidur. Semoga bermanfaat 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa