Ayam Bacem Panggang
Bacem selalu jadi salah satu favorit pecinta kuliner. Sejarah dari bacem sendiri adl pd abad 19, masyarakat Jawa menemukan resep dg bahan yg sangat murah pd saat itu, krn sistem tanam paksa tebu/gula aren (fn. fimela). Beruntung sekali kita pd jaman skrg bisa menikmati resep temurun nenek moyang yg mantap nikmat rasanya (｡’▽’｡)♡
Jika bacem selalu identik dg tahu dan tempe, kali ini dipadukan dg salah satu sumber protein tinggi, si kukuruyuk 🐔
Dijamin bakal nambah mulu nasi di piring ♡(∩o∩)♡ #LupakanTimbanganSejenak
Ayam Bacem Panggang
Bacem selalu jadi salah satu favorit pecinta kuliner. Sejarah dari bacem sendiri adl pd abad 19, masyarakat Jawa menemukan resep dg bahan yg sangat murah pd saat itu, krn sistem tanam paksa tebu/gula aren (fn. fimela). Beruntung sekali kita pd jaman skrg bisa menikmati resep temurun nenek moyang yg mantap nikmat rasanya (｡’▽’｡)♡
Jika bacem selalu identik dg tahu dan tempe, kali ini dipadukan dg salah satu sumber protein tinggi, si kukuruyuk 🐔
Dijamin bakal nambah mulu nasi di piring ♡(∩o∩)♡ #LupakanTimbanganSejenak
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan resep. Bersihkan ayam dari selaput dibawah kulit (penyebab amis pd ayam). Siapkan bumbu halus (uleg/blender). Campurkan ayam dg Bumbu Halus dan Bumbu Lainnya (KECUALI kecap manis) serta air kelapa (pakai air biasa pun tdk apa² ya). Tutup dan masak dg api kecil.
- 2
Sesekali intip, jika air dirasa berkurang dan ayam masih blm empuk, bisa ditambahkan sedikit. Ketika mulai agak matang, tambahkan kecap manis sesuai selera utk mempercantik warna. Tes rasa. Matikan kompor.
- 3
Panaskan wajan anti lengket atau grill pan dg api kecil, beri sedikit margarin. Panggang sesuai selera ya, sambil diolesi Bahan Olesan.
- 4
Dari proses masak sampe matangnya, udah kecium kemana mana lho wangi sedapnya 😍. Tanpa panggang pun, ok juga lho 😉 Hayuk dicoba teman², dijamin deh puaasss banget, apalagi ditemani dg sambal selera masing²😋 eitss jgn lupa sediakan nasi banyak² 😘
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)