Sujebi Tteokbokki
Annyeonghaseyo!!
Sebagai pecinta tteokbokki tapi ngirit duit buat beli tteok (rice cake) komersil di swalayan akhirnya saya coba bikin pake sujebi (efek nonton 3 meals a day wkwk).
Sujebi ini disebut juga mie sobek atau cubit karna bikinnya dengan cara disobek. Pernah bikin juga pake tteok dari terigu atau miltteok (밀떡) dan rasanya hampir sama. Meskipun ngga seenak rice cake beli tapi ini udah lumayan banget menurut saya kalo pas lagi ngidam tteokbokki dan bikinnya pun gampang bangettt😊
Sujebi Tteokbokki
Annyeonghaseyo!!
Sebagai pecinta tteokbokki tapi ngirit duit buat beli tteok (rice cake) komersil di swalayan akhirnya saya coba bikin pake sujebi (efek nonton 3 meals a day wkwk).
Sujebi ini disebut juga mie sobek atau cubit karna bikinnya dengan cara disobek. Pernah bikin juga pake tteok dari terigu atau miltteok (밀떡) dan rasanya hampir sama. Meskipun ngga seenak rice cake beli tapi ini udah lumayan banget menurut saya kalo pas lagi ngidam tteokbokki dan bikinnya pun gampang bangettt😊
Cara Membuat
- 1
Campurkan tepung terigu dan air panas. Aduk dengan sendok kayu atau centong nasi (karena panas)
- 2
Jika adonan sudah tidak terlalu panas bisa dilanjut uleni dengan tangan hingga kalis
- 3
Setelah kalis masukkan adonan ke plastik lalu diamkan di kulkas selama 30 menit
- 4
Campurkan semua bahan saus ke dalam panci, aduk, dan masak hingga mendidih
- 5
Setelah mendidih masukkan sosis, bakso, dan adonan sujebi yang sudah dikeluarkan dari kulkas dan diuleni sebentar agar tidak kering
- 6
Masukkan sujebi dengan cara memipihkan adonan hingga tipis lalu ditarik/disobek sedikit sedikit
- 7
Iris bawang bombay lalu masukkan ke panci
- 8
Masak dengan api sedang hingga sujebi matang
- 9
Tambahkan potongan daun bawang di akhir dan masak sebentar saja
- 10
Sujebi tteokbokki siap disajikan :)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Simple Tteokbokki Simple Tteokbokki
Kebetulan suka banget sama semua pernak pernik korea... dari drama, lagu bahkan sampe makanannya.. pernah beli tteokbokki di restoran korea tapi kok dikit ya hehehe.. jadi pengen nyoba bikin sendiri deh dari buat rice cakenya sampe buat bumbu sederhananya.. (karena sama sekali gak pake bumbu korea) jadilah tteokbokki ala ala ^^ ps: sekali lagi aku gak suka kalo masak pake takaran jadi dikira kira aja ya ^^ happy cooking!
-
Sup Tteokbokki Sup Tteokbokki
Masih gegara drakor, karena man weol di film hotel de luna sangat hobby makan sup tteokbokki jadi pengenn nyoba jugaAlhasil jadi deh, rasanya memang segar dan pas dinikmati di cuaca dingin beginiUntuk resep saos guchujang home made nya ada di resep tteokbokki saya sebelum nyaKuy... langsung ceki2 resepnya
-
Tteokbokki Tteokbokki
Karena males bikin rice cake, akhirnya beli rice cake yang udah jadi di Lotte Mar.
-
Tteokbokki Tteokbokki
Seminggu lalu sempet dimasakin tteokbokki sm orang Korea, akhirnya di rumah coba bikin lagi dan rasanya sama enaknya.. Gampang pula bikinnya
-
*Tteokbokki *Tteokbokki
BismillahRequest kakak....Rasanya mirip dengan yg biasa kakak beli kan? Hehe...Sudah berkali2 dibuat.Kakak dan my hubby doyan banget.Source : Maangchi*1/2/21
-
Korean tteokbokki Korean tteokbokki
Penggemar drama korea pasti tau makanan ini.. Yap aku suka sekali ntn drama korea dan sering lihat makanan ini di berbagai film" korea .. Makanan ini cukup populer 😘 akhirnya bertandang lah saya ke salah satu supermarket yg menjual berbagai macam produk korea. Saya memutuskan untuk membuat tteokbokki ini.. Follaaaaaa this is it .. Endess abis
-
Tteokbokki Tteokbokki
Korean street food yang satu ini adalah salah satu makanan favorit saya. Tapi sampai sekarang saya selalu gagal membuat sendiri Garaetteok (rice cake), jadi saya beli yang sudah jadi di Korean Mart. Garaetteok yang saya paling suka adalah yang di Mu Gung Hwa Supermarket, tapi sayangnya Mu Gung Hwa tidak ada di Bandung. Huhu.. Jadi tidak bisa terlalu sering membuat tteokbokki. Lain kali saya akan belajar membuat garaetteok sampai berhasil jadi kalau tiba" mau membuat tteokbokki bisa langsung bikin deh.
-
Tteokbokki Tteokbokki
Suka banget sama makanan korea satu ini dulu sukanya beli yg beku gitu tapi pas liat ada alkoholnya langsung deh stop beli. Sekarang udah bisa bikin rice cakenya sendiri. Resep dari yackikukka.
-
Tteokbokki Tteokbokki
Bucin drakor mana suaranyaaaa 😂Kue beras korea, meski namanya kue, jangan harap rasanya seperti jajan pasar,atau cake dan sebagainya. Bikin yuk!
-
Tteokbokki Tteokbokki
Selama WFH tingkat produktivitas di dapur meningkat tajaaamm. Sebagai guru yg, WFH justru bikin jadi overworked. Dari subuh sampai malem harus standby handphone. Ampuuunn. Bikin laper dan pengen ngemil sambil nunggu anak2 selesai bikin laporan tugas masing2. Edisi kali ini nyoba bikin tteokbokki. Secara selain makan WFH nya juga ditemani dengan berbagai jenis drakor. Dan untuk tteokbokki ini gw coba salah satu tips dari drakor yg pernah gw tonton, untuk sausnya ditambahin kaldu anchovy a.k.a teri. Dan ternyata enaaaakkkk. Lebih enak dari yg biasa saya beli di mall 😂
Aima Mufidah -
Tteokbokki Tteokbokki
Cabai bubuknya sesuai selera saja ya, kalau saya pakenya 5 gram aja, dah lumayan pedes. Kuahnya hanya cukup untuk memasak 16-20 tteokbokki atau 1/3 adonan. Kalau mau langsung masak semuanya, kali 3 resep kuahnya.
-
Simple Tteokbokki Simple Tteokbokki
Laper dan ngga punya banyak bahan di kulkas. Mau keluar mager. Yaudah seadanya ajaa. Berbekal pengalaman nyicipin tteokbokki di warung deket kosan temen. Jadilah maka jadilah. Wkwk
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar