Sayap ayam masak kecap (untuk topping mie ayam)

🪻Eliza_Mahyawi🪻
🪻Eliza_Mahyawi🪻 @Eliza_Mahyawi
Pangkalanbun Kalimantan Tengah

Ini bikin untuk topping mie ayam,kenapa nggak dagingnya? Pak boss reques pakai sayap ayam 😁 no komen no debat dah 😅
#CookpadCommunity_kalteng

Sayap ayam masak kecap (untuk topping mie ayam)

11 orang berencana membuat resep ini

Ini bikin untuk topping mie ayam,kenapa nggak dagingnya? Pak boss reques pakai sayap ayam 😁 no komen no debat dah 😅
#CookpadCommunity_kalteng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 pasangsaayp ayam
  2. 1 sdmgaram
  3. 1 bksroyco
  4. 5 sdmkecap, bisa ditambah lagi diakhir masakan,sesuai selera
  5. 1 sdmGula merah,bisa ditambah diakhir masakan
  6. 1 literair
  7. 1 sdmmaizena,dilarutkan dengan sesikit air
  8. Bumbu yang dihaluskan :
  9. 70 grbawang merah
  10. 50 grbawang putih, tadi pakai pas 1 bonggol
  11. 3 buahkemiri,digoreng dulu
  12. 1 sdtketumbar bubuk
  13. 1 sdtlada bubuk
  14. 1/2 sdtkunyit bubuk
  15. Bumbu pawon :
  16. 2daun jeruk
  17. 2daun salam
  18. 1 batangserai
  19. 1 potonglaos

Cara Membuat

  1. 1

    Siangi dan bersihkan ayam sampai bersih di air mengalir.

  2. 2

    Bumbu pawon:geprek serai dan laos.

  3. 3

    Bumbu halus :iris bawang merah,bawang putih,kemiri,jahe, minyak goreng blender sampai halus, tambahkan ketumbar,lada,kunyit

  4. 4

    Tumis bumbu halus dg bumbu pawon hingga harum dan matang

  5. 5

    Masukkan sayap ayam, tumis hingga berubah warna tambahkan kecap,,garam, gula dan air kaldu secukupnya(bisa lihat resep yg dilampirkan) dan ini aku tambahkan tulang ayam dr rebusan kaldu ayam.

  6. 6

    Ketika kuah menyusut,tambahkan maizena yang sudah dicairkan,aduk rata, cicipi (kecap bisa ditambah sesuai selera) Masak sampai ayam empuk dan bumbu meresap. Ayam siap dihidangkan/digunakan untuk topping mie ayam. Note : rasanya agak asin dari biasanya,karena untuk dicampurkan ke mie ayam dan ditambah kuah kaldu.jika ingin dimakan dengan nasi/mie tanpa ditambah kuah.rasa asin bisa dikurangi yaa....

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
🪻Eliza_Mahyawi🪻
🪻Eliza_Mahyawi🪻 @Eliza_Mahyawi
pada
Pangkalanbun Kalimantan Tengah
🧑‍🍳🥗hai Salam kenal 🙏 aku seorang ibu tangga biasa yang selalu berusaha memberikan hidangan yang terbaik untuk keluarga tercintaku 🏡🍯Karena kami sekeluarga senang sekali memasak, maka resep yang aku terbitkan disini adalah hasil masakan kami sekeluarga, sumber resepnya bisa dari teman,kerabat, keluarga ataupun resep turun-temurun,danyang pasti adalah hasil recook dari resep cookpeder juga hasil recook dari berbagai sosmed. dan untuk menghormati penulis resep,resep yang aku bagikan akan aku cantumkan sumbernya, sesederhana apapun resepnya, karena itu adalah maha karya seorang penulis resep 🙏🤗disini aku tuliskan kembali resep yang pernah kami olah di dapur sederhana kami,yang walaupun masakannya simple dan sederhana,tapi akan selalu dikenang sampai kapanpun, karena dimasak dengan perasaan cinta dan kasih 🤗 💅🤍💖👒💟 bersama cookpad kami selalu berusaha berkembang ke arah yang lebih baik 💟👒 🌿 i love cookpad 🌿🥣📸 buat teman-teman semua silahkan direcook yaa.. dan kalau kalian berkenan silahkan 📸cooksnap juga, karena aku sangat senang dan berterima kasih sekali kalau dapat cooksnap dari kalian, mohon maafkan aku kalau misalkan cooksnap kalian nggak kebalas yaa.. dear. . mungkin terlewatkan,kalau misalkan aku baca pasti aku balas 🙏💖🤗 🤍 happy 🫕cooking 🤍🚦kalau kalian mau copas and shere resepku, jangan sungkan, silahkan aja yaa... semoga bermanfaat buat semua,dan menjadi amal jariyah untuk kita semua ya... love you dear ✨💓 🌾12021981🌾🏘 kalau berkenan boleh follow atau mampir ke ig ku @mahyawi yaa... mari Kita berteman di dunia maya... salam Sutil ajaib😅🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa